民以食为天。随着粮食产量的逐渐提高，如何优质地储存粮食以备不时之需就成了粮食系统的重点工作。在铜梁区储备粮有限公司，有一个老粮食人，35年来，他坚守初心，积极探索实践，默默地守护着粮食的安全。

他，叫蒋天科。

立初心 终圆粮食梦

蒋天科出生于1967年。虽然出生时已经过了生活最紧张的那个年代，但国家仍处于经济萧条时代，缺衣少吃仍然普遍存在。“小时候，在父辈那里听得最多的就是粮食和吃饭，看得最多的就是父辈对粮食的渴望和珍惜。”蒋天科告诉笔者，随着他慢慢长大懂事，渐渐明白了在那个物资匮乏的年代粮食的重要性，“粮食堪比黄金”这句话也在他脑海里留下了深深的烙印。

1984年，蒋天科怀着一颗保粮护粮的初心，进入粮食系统工作，终于圆了自己儿时的梦想。为提高业务水平，他订阅了大量业务书籍，抽出业余时间自学。由于勤学善思，工作积极努力，他被选送到四川省粮食学校、河南工业大学、西南大学和成都粮科所等地学习深造，系统学习专业知识。

勇创新 探索储粮技术

铜梁地处重庆西面，属中温高湿储粮区，不利于粮食安全储藏。有没有更先进办法，让保粮人从繁重的劳动中解脱出来？能不能找到更优的技术和方法，弥补气候条件带来的不利影响，让仓储管理更高效、粮食更绿色、品质更新鲜？这些问题一直萦绕在蒋天科脑海里。于是，他带领一班人开展了储粮新技术与新设备优化集成创新、安全储粮模式创新等一系列科技储粮技术的探索和研究。

长期以来，粮膜密闭仓间的粮堆降水或冬季通风降温是一个难题，每次通风都要揭开粮膜、密封粮膜，费时费力，能不能不用揭膜就能通风制冷？蒋天科和他的团队运用不同功率、不同风量通风机、谷物冷却机，逐一验证，反复测算，准确得出风量、风压、阻力、流速等实验数据和参数；从形状和材质上不断优化改进，探索出木制出气减压孔，有效解决不揭膜通风技术难题，成本同比下降60％，操作简单易拆卸、经济实用又美观，得到国家储粮技术专家组及同行肯定和赞誉，在全国粮食行业推广应用。

多年来，蒋天科和他的团队先后开展了“四项储粮新技术生产性试验及研究”“储粮新技术与新设备集成示范研究”“安全（低温）储粮技术研究”等多项技术试验和研究，系统地总结了传统储粮技术与新技术运用的特点规律，探索出了一套以低温为手段的安全、绿色、无公害储粮模式。在全国首创“不揭膜冷却通风储粮技术”“膜下环流熏蒸杀虫技术”，在全国率先开展“仓外虫害自动检测”“智能化机械通风”等储粮新技术探索实践；起草、编写《平房仓隔热技术规范》《储粮化学药剂管理和使用规范》等国家标准、行业标准及操作规程；在《粮食储藏》《粮油科技通讯》等刊物上发表论文10余篇，多篇论文获国家粮食局、中国粮油学会、重庆市科协、重庆市国资委优秀论文奖。其中《国家粮库害虫害螨控制研究》获重庆市人民政府自然科学三等奖。

重传授 做科技传播者

“一花开放不是春，百花齐放春满园”。提高仓储管理水平，仅靠一个人或者几个人是不够的。为此，蒋天科将他几十年的工作经验进行总结，编写成培训资料，开展仓储技术培训，为企业培养高技能人才。如今，在他的指导帮助下，多名员工成为企业技术骨干，多人次在重庆粮食集团仓储业务知识竞赛中获奖。

作为重庆市粮食行业主要授课老师，蒋天科指导开展“一规定两守则”学习活动，经国家粮食局统一抽考，重庆粮食行业参培合格率达97％，在全国粮食行业遥遥领先。同时，他还多次被国家粮食局、中储粮总公司及成都分公司选派到西藏、云南、贵州、四川等开展技能培训；多次应邀参加市发展改革委、重粮集团、市储备司技能培训授课，培训人员累计超过1200人；多次在国内学术交流会上专题发言，受邀到相关储粮单位指导储粮技术。

30多年来，虽然工作岗位不断变换，但蒋天科守护粮食的初心没有改变。在他的探索创新实践下，实现了企业管理水平不断提升，经济效益持续增长。他本人也获评为粮油保管员高级技师、重庆市粮食行业人才库成员、重庆市有突出贡献的中青年专家、国家粮食局全国粮食行业职业技能竞赛裁判员。多次荣获重庆粮食集团、铜梁粮食公司先进个人，获得中国粮油学会“第一届全国优秀粮油科技工作者”，国家粮食局“全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖”，全国粮食系统劳动模范等荣誉称号。同时，在铜梁国家粮食储备库，还成立了以他名字命名的“蒋天科粮油保管技能专家工作室”。 （通讯员 张浩 陈刚）