@铜梁人 200吨区级储备猪肉来了
元旦春节就要来了,为丰富市民的肉篮子,保障节日猪肉市场质优价廉,12月20日起,200吨区级储备猪肉将陆续投放市场,铜梁人可以到指定销售点放心购买猪肉。
据了解,铜梁城区东门菜市场的水井巷一号门市部,目前是铜梁区储备猪肉唯一的销售点。12月28日大清早,笔者在这里看到,每斤猪肉18元的价格标识牌悬挂在醒目位置,货架上摆满了分割好的猪肉,许多市民正按照需求,有序购买区级储备猪肉。
“这个猪肉是正规厂家发放的,是政府的惠民活动。我们觉得质量是可信的,我准备买来做腊肉,做成腌瘦肉。”一名正在选购猪肉的市民说。
“18块钱一斤,要便宜点,价格要控制下来,避免涨得太高。”市民黄昌福高兴地说。
据了解,这批供应市场的200吨区级储备猪肉,是经过了严格检验检疫的,并在零下20度的冻库环境进行储存,猪肉质量有保障。
“整个检验检疫都是通过公司质检部门和铜梁畜牧业发展中心24小时跟踪,从活猪进场宰杀到产品出场,进入分割冷冻,最后进入冻库里面急冻,全过程都是监管了的。而且这个急冻温度,常年都是保持在零下20度左右储存的,保证了猪肉的品质。”重庆益星食品集团有限公司经理王刚说。
据悉,200吨区级储备猪肉投放时间,将持续到2020年的1月底,每天投放市场的数量保持在5吨左右,价格将不高于18元每斤。
“到2020年1月底,200吨储备猪肉要投放完,保障双节和全国两会期间,让市场上猪肉货源充足、价格稳定,达到稳供保价的作用。”铜梁区商务委商贸流通科科长刘涛说。
(通讯员 汪洋 濮加红)