<

2016大石化亲子欢乐节以“家宴”形式闭幕 意大利烩饭入选“重庆家宴”

来源:华龙网2016-06-27
2016大石化亲子欢乐节以“家宴”形式在时间记忆·舌尖上的中国文化美术馆闭幕。 记者 赵铁琥 摄

    华龙网6月27日9时30分讯(记者 赵铁琥)重庆“家宴”菜谱里竟然出现了西餐菜式——意大利烩饭!这套中西融合看上去有点另类的家宴菜谱,昨日在“家宴”暨2016大石化亲子欢乐节闭幕式上亮相,百余名市民受邀“赴宴”,品尝了一桌来自民间家庭的“家宴”美味。

    据悉,主办方通过微博向重庆网友征集了各自家宴必备的拿手菜,从中选择了姜爆鸭子、凉拌萝卜丝、彩虹面、粉蒸肉、意大利烩饭等8道具有代表性的家常菜组成了这桌“重庆家宴”。制作者分别来自8个不同的家庭,他们中既有土生土长的重庆人,也有来渝工作、定居的外地或外国人。

“家宴”现场,8道海选出来的家庭拿手好菜正在陆续上桌。 记者 赵铁琥 摄

    品家宴味道 传家庭文化

    大石化新区管委会党工委副书记陈皎表示“亲子”是一个大的家庭的概念,家宴集中体现了一个家族传承的文化精神,家宴文化的背后蕴藏的是珍惜、真诚、体贴、耐心等优秀的家风品质。每一个家庭都是一个社会的缩影,无数个和睦的家庭共建出了和谐的社会。“因此在亲子节的闭幕活动中,我们收集了这些有故事的家常菜,汇成一桌重庆家宴,把关于家的味道、家的规矩、家的记忆、家的温暖,都留在舌尖馆,留在大石化。同时也为大石化亲子欢乐节的品牌注入有关家的文化内涵。”陈皎说到。

    大厨学艺保留“家宴“味道

    “来到现场的市民们一边通过VCR短片了解每道菜肴的故事,一边品尝着由舌尖上的中国文化美食馆的大厨们‘拜师学艺’后制作的这8道家常美味。”时间记忆•舌尖上的中国文化美食馆总经理屈榕容介绍说,这一席家宴将被列入重庆舌尖馆的“家宴”菜谱中,市民朋友今后就可到店品尝到这8道家常美味。

    和全家一起来参加“家宴”的尤静说:“虽然这些菜味道很家常,但每吃一口都能感受到家庭的温馨。”她说,“今天在这里品尝到这份姜爆鸭子也让我很有感触,想起了我妈妈做的味道。下次有机会也会带上全家来重庆舌尖馆尝尝家宴。”

8道拿手好菜上齐,“家宴”正式开始。 通讯员 吴生林 摄

    家常菜里品出的人生百味

    不同于在餐馆里的大众口味,“家宴”里的每一道菜肴独具家乡特色风味,或者体现着家庭成员的口味习惯。渝北区的周婆婆做的粉蒸肉口味偏甜,为了照顾老伴的口味,特意把粉蒸肉做了改良创新。她说:“我本来是为了将就老头儿才改变了做法,没想到这种甜味的粉蒸肉还很受大家欢迎。家人之间就是这样,要互相迁就体贴。”

    渝中区郭红家的家宴拿手菜是“炒颗颗”,她说这道菜来自外婆的老家阆中,“阆中产醋,所以我们家在做这道菜的特点就是要在起锅时加一丁点儿醋,口感微酸,吃起才有阆中的味道。”如何能恰到好处地表现口感呢?她说这道菜“加醋加糖的多少很关键,这就像做人做事一样,要学会把握分寸。”

这就是当天入选“重庆家宴”的意大利烩饭。 通讯员 吴生林 摄

    市民点赞大石化亲子欢乐节

    参与了大石化亲子欢乐节网友体验活动的网友“@俊熙哥禹”在微博上评价说:“我家就在大黄路,平时周末最喜欢带孩子们在大坪的各大商场里玩,亲子类的项目非常丰富,即使玩一整天也不会觉得疲惫。”除了服务于辖区居民,越来越多非辖区的市民也选择到大坪商圈。来自沙坪坝的网友“@还没拱到白菜的猪”说:“大坪协信星光天地为高九路沿线的居民提供了新的购物休闲选择,一站式购物,即使带着婴儿来也很方便。”

    渝中区副区长、大石化新区管委会党工委书记、主任蔚传忠告诉记者,自5月份以来,大坪商圈内各大商贸企业以春季消费和亲子主题活动为两大主线推出了许多亲子主题的活动和优惠促销,为市民带来了丰富多样的亲子服务。“亲子欢乐节”及“春季促销活动”期间,部分卖场客流增长达35%,销售额增长突破40%。随着协信大坪星光广场、时代天街D馆的陆续开幕,大坪商圈将成为全市唯一双MAX影院商圈、最大综合体商圈、亲子业态最集中、体验式消费最丰富商圈。

位于舌尖上的中国文化美食馆内的“家宴”现场。 新浪重庆 供图 华龙网 发

 

相关新闻
精品栏目

在重庆遇见更好的自己

指尖上的精雕生活

智博会上“触碰”未来

景美人少的原生态避暑地

热门推荐

亚运会女排小组赛

贫困县里的音乐盛宴

街头诈骗现形记

体操房里的夏天

陈坤:行走的力量

吴奇隆变身"男月嫂"

新闻 |  问政 |  资讯 |  百事通

华龙网 www.cqnews.net 触屏版 | 电脑版

Copyright ©2000-2015 CQNEWS Corporation,
All Rights Reserved.
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 图库 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 亲子 直播 | 文艺 教育 科普 安监 | 房产 健康 汽车 | 取证 宅购 地图 | 麻哥辣妹 3c家居
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

2016大石化亲子欢乐节以“家宴”形式闭幕 意大利烩饭入选“重庆家宴”

2016-06-27 09:46:58 来源: 0 条评论
【摘要】 重庆“家宴”菜谱里竟然出现了西餐菜式——意大利烩饭!这套中西融合看上去有点另类的家宴菜谱,昨日在“家宴”暨2016大石化亲子欢乐节闭幕式上亮相,百余名市民受邀“赴宴”,品尝了一桌来自民间家庭的“家宴”美味。
2016大石化亲子欢乐节以“家宴”形式在时间记忆·舌尖上的中国文化美术馆闭幕。 记者 赵铁琥 摄

    华龙网6月27日9时30分讯(记者 赵铁琥)重庆“家宴”菜谱里竟然出现了西餐菜式——意大利烩饭!这套中西融合看上去有点另类的家宴菜谱,昨日在“家宴”暨2016大石化亲子欢乐节闭幕式上亮相,百余名市民受邀“赴宴”,品尝了一桌来自民间家庭的“家宴”美味。

    据悉,主办方通过微博向重庆网友征集了各自家宴必备的拿手菜,从中选择了姜爆鸭子、凉拌萝卜丝、彩虹面、粉蒸肉、意大利烩饭等8道具有代表性的家常菜组成了这桌“重庆家宴”。制作者分别来自8个不同的家庭,他们中既有土生土长的重庆人,也有来渝工作、定居的外地或外国人。

“家宴”现场,8道海选出来的家庭拿手好菜正在陆续上桌。 记者 赵铁琥 摄

    品家宴味道 传家庭文化

    大石化新区管委会党工委副书记陈皎表示“亲子”是一个大的家庭的概念,家宴集中体现了一个家族传承的文化精神,家宴文化的背后蕴藏的是珍惜、真诚、体贴、耐心等优秀的家风品质。每一个家庭都是一个社会的缩影,无数个和睦的家庭共建出了和谐的社会。“因此在亲子节的闭幕活动中,我们收集了这些有故事的家常菜,汇成一桌重庆家宴,把关于家的味道、家的规矩、家的记忆、家的温暖,都留在舌尖馆,留在大石化。同时也为大石化亲子欢乐节的品牌注入有关家的文化内涵。”陈皎说到。

    大厨学艺保留“家宴“味道

    “来到现场的市民们一边通过VCR短片了解每道菜肴的故事,一边品尝着由舌尖上的中国文化美食馆的大厨们‘拜师学艺’后制作的这8道家常美味。”时间记忆•舌尖上的中国文化美食馆总经理屈榕容介绍说,这一席家宴将被列入重庆舌尖馆的“家宴”菜谱中,市民朋友今后就可到店品尝到这8道家常美味。

    和全家一起来参加“家宴”的尤静说:“虽然这些菜味道很家常,但每吃一口都能感受到家庭的温馨。”她说,“今天在这里品尝到这份姜爆鸭子也让我很有感触,想起了我妈妈做的味道。下次有机会也会带上全家来重庆舌尖馆尝尝家宴。”

8道拿手好菜上齐,“家宴”正式开始。 通讯员 吴生林 摄

    家常菜里品出的人生百味

    不同于在餐馆里的大众口味,“家宴”里的每一道菜肴独具家乡特色风味,或者体现着家庭成员的口味习惯。渝北区的周婆婆做的粉蒸肉口味偏甜,为了照顾老伴的口味,特意把粉蒸肉做了改良创新。她说:“我本来是为了将就老头儿才改变了做法,没想到这种甜味的粉蒸肉还很受大家欢迎。家人之间就是这样,要互相迁就体贴。”

    渝中区郭红家的家宴拿手菜是“炒颗颗”,她说这道菜来自外婆的老家阆中,“阆中产醋,所以我们家在做这道菜的特点就是要在起锅时加一丁点儿醋,口感微酸,吃起才有阆中的味道。”如何能恰到好处地表现口感呢?她说这道菜“加醋加糖的多少很关键,这就像做人做事一样,要学会把握分寸。”

这就是当天入选“重庆家宴”的意大利烩饭。 通讯员 吴生林 摄

    市民点赞大石化亲子欢乐节

    参与了大石化亲子欢乐节网友体验活动的网友“@俊熙哥禹”在微博上评价说:“我家就在大黄路,平时周末最喜欢带孩子们在大坪的各大商场里玩,亲子类的项目非常丰富,即使玩一整天也不会觉得疲惫。”除了服务于辖区居民,越来越多非辖区的市民也选择到大坪商圈。来自沙坪坝的网友“@还没拱到白菜的猪”说:“大坪协信星光天地为高九路沿线的居民提供了新的购物休闲选择,一站式购物,即使带着婴儿来也很方便。”

    渝中区副区长、大石化新区管委会党工委书记、主任蔚传忠告诉记者,自5月份以来,大坪商圈内各大商贸企业以春季消费和亲子主题活动为两大主线推出了许多亲子主题的活动和优惠促销,为市民带来了丰富多样的亲子服务。“亲子欢乐节”及“春季促销活动”期间,部分卖场客流增长达35%,销售额增长突破40%。随着协信大坪星光广场、时代天街D馆的陆续开幕,大坪商圈将成为全市唯一双MAX影院商圈、最大综合体商圈、亲子业态最集中、体验式消费最丰富商圈。

位于舌尖上的中国文化美食馆内的“家宴”现场。 新浪重庆 供图 华龙网 发

 

看天下
[责任编辑: 李淼 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其新重庆客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
>