华龙网10月10日6时30分讯（通讯员 李达元）眼下正是栽种藠头的时节。10月9日，重庆市丰都县高家镇祥和社区八组村民杨培江告诉笔者，他种植藠头，迄今已30多年，无论价格贵贱，他都坚持年年种植，从未放弃。

    当日，笔者在一块地头看到，他的老伴一人打窝，他则和自己的妹妹、女儿等人手拿藠头苗正在栽种。“苗小的一窝栽3到5株，苗大的栽2到3株就可以了。”杨培江说。

    他告诉笔者，这块地头的前茬作物种植的是红苕，眼下红苕采挖后，就把地平整一下，趁土壤还湿润及时栽种藠头。第二年的5月末6月初，待藠头采收后，又可以栽种红苕。也就是每年种植红苕、藠头两茬作物，年年如此，循环往复。

    “以前，藠头采收后，主要用于自家做咸菜，剩余的就弄到场镇上去卖，一公斤才卖三四角，不值钱。”杨培江说，后来镇上办起了藠头加工厂，对原材料的需求较大，藠头的“身价”大幅提高。

    杨培江的家在一个叫梁家湾的地方，这里海拔700米左右，地形以山坡状为主，西北两面是山，山上是林地，树木葱茏。因此可供耕作的土地较少，以前想多种植藠头都不行。近年来，村里很多人外出打工和进城做生意买房子，离开了土地，于是杨培江就把这些土地流转过来也种植藠头，常年种植面积保持在4亩左右。

    “今年的藠头长势较好，亩产量最高可达2000公斤，我家4亩地共采收鲜藠头约7000公斤。今年的收购价比去年稍低。”杨培江说，但并没有挫伤他的积极性，今年，他决定种植藠头的面积不减少。

    当前雨后天晴，正是挖红苕腾土栽种藠头的时候，杨培江和老伴忙不过来，这才叫来了自己的妹妹和女儿等人来帮忙。杨培江介绍，栽下的藠头，等成活后再施肥，以草木灰配复合肥混施，第二年立春后，再施一次肥，就可以确保藠头获得较好收成。

    “藠头种植技术简单，投入成本低，省工省力，一般六七十岁的老人每年种植2到3亩不是问题。”杨培江说，这正是他坚持种植藠头30余年不放弃的主要原因。