华龙网10月20日6时讯（通讯员 林雪琴）近年来，丰都县委、县政府围绕建设“中国肉牛之都”的发展目标，按照融合互动发展思路，坚持引擎带动，推动产业集群发展，延伸产业发展链条。

    今年，全县种植牧草5.5万亩，除了在高家镇、社坛镇、许明寺镇等地大面积种植，还引进大型企业规模化发展，截至目前，全县成立牧草专业合作社6家，大户50余家，从而推动全县粮经饲料和种草养畜的发展。

    牧草种植面积达到5.5万亩

    牛肉作为人们餐桌“重头”的畜产品，随着经济社会的不断发展和生活水平的提高，市场和消费者的要求越来越高，所以喂饱喂好肉牛，优质牧草是关键。

    以前，由于大多采用规模化设施养殖，缺乏优质饲草。通常是秸秆、精料加桶水，肉牛喂养大多用秸秆和饲料，由于秸秆的木质素含量高，蛋白质含量和质量很低，不利于吸收甚至一部分根本不能吸收利用，提供的能量很少，适口性也较差，所以，从优质畜产品角度来说，都应该用优质饲草来喂养。

    截至目前，丰都县已建成万头以上牛场2个、千头以上牛场3个、500头以上牛场11个、百头以上牛场25个、20头以上牛场1036个。

    一头牛每天大约需要20斤牧草，一年大约需要7000斤。因此，政府鼓励农民规模种植牧草，积极发展循环经济，以实现效益农业、生态安全、循环经济互动融合，促进农民增收致富。

    丰都县气候温暖湿润，冬季极冷天气时间短，北方的牧草品种在丰都县都可以顺利生长，大部分热带草种在丰都县更是可以顺利越冬。近年来，不仅是养牛户种植牧草实现了自给自足，很多有条件的非养牛农户也大量种植牧草，并将收获的牧草就地就近交售给牛场。

    “农户种植牧草大多数都用牛粪作为肥料，既减少了牛粪污染，又为农户减少了种植成本，今年，全县种植牧草5.5万亩。”丰都县畜牧兽医局副局长何川东说。

    加强管理量质并举

    “近年来，越来越多的人种植牧草，所以我们引进新品种，目前全县的牧草主要有杂交狼尾草、皇竹草、甜高粱等6个品种，其中杂交狼尾草种植最多。”何川东说。

    据介绍，杂交狼尾草为热代、亚热代种间杂交的三倍体植物，属于禾本科狼尾草属，为无性繁殖系，光合作用物质转化率高，在土壤中等肥力的条件下，每亩年产鲜草可以达到25~50吨。

    “它有着明显的产量优势，为同类牧草的四到五倍。其蛋白质含量仅次于著名的紫花苜蓿，但产量是其六七倍。而且适口性好，适合牛羊等大型牲畜，鸡鸭乃至鱼都可以食用，种植成本低，正好可以解决丰都县大力发展草食牲畜饲养缺乏饲草饲料的困难。”何川东说。

    为了推进精细化管理，相关部门免费为村民聘请专家进行技术指导，为农户培训牧草栽植技术，提升整体品质增加产量。

    “近年来，丰都县政府出台了肉牛养殖补贴、牧草种植补贴、冻配补助、庭院牧场建设补贴等相关政策，提高了农民发展肉牛的积极性，促进了全县肉牛产业的发展，牧草的需求也越来越大，种植牧草的村民也更多，所以，我们不断完善牧草产业配套设施，修建配套道路、水池等。”何川东说。

    牧草种植收益好

    近日，笔者在社坛镇蔡家庙村看到，绝大多数农户房前屋后都种植有牧草，茂盛的牧草把山村装点得绿意盎然，10余名工人正在收割牧草，有的负责割草，有的负责背运，有的负责装车，现场一片忙碌。

    据悉，该镇今年共种植牧草5000亩，预计产值将达到1200万元，有效带动600余户村民增收致富。

    “牧草一年可以收割3至4次，每亩每年采收牧草8吨左右，按照420元/吨计算，我家6亩多牧草一年可以收入2万多元。”蔡家庙村村民蔡新怀说。

    截至目前，全县成立牧草专业合作社6家，大户50余家。

    “我们还积极引进大型企业发展牧草，从而解决村民就业问题。”何川东说。

    近日，笔者在许明寺镇大地牧歌农业发展有限公司草饲料加工基地看到，工人们正在加工牧草及包装。据悉，该公司配套有种养一体化现代种植养殖示范园、西部牧歌农业科技研发中心、草苗培育基地、草饲料加工基地、有机肥生产基地，共占地6000余亩。截至目前，产业园已种植牧草3600余亩，年产牧草6万余吨，目前为重庆及周边地区最大牧草种植基地。

    “附近的村民不但以每亩250元的价格把土地流转给我们，还可以在这里务工，我们这里每天至少有60余人打工，最多的时候每天有200余人。我们把牧草加工后每吨可卖450元，而且还可以延长保质期。”牧草基地负责人梅平说。