华龙网12月8日6时讯（通讯员 李俊勋 邓建飞）近期，为确保全镇群众饮食安全，重庆黔江区黄溪镇认真做好冬季食品安全监管工作，在辖区内开展了冬季食品安全专项整治活动。

    提高认识，明确责任。黄溪镇召开专题会议，坚持“安全第一”的指导思想，成立由镇食药监所、镇综治办、镇安监办等部门组成的食品安全检查工作小组，检查小组对全镇内餐馆、小作坊、中小学食堂、幼儿园食堂、超市等进行全面检查整治。

    突出重点，细化措施。黄溪镇检查小组对校园食堂及校园周边食品经营店、流动摊点等重点环节进行专项检查，重点检查学校食堂基本条件、卫生环境及食品从业人员的健康状况、经营食品的质量情况。对学校食堂厨房操作流程不合理、环境卫生不整洁等问题，检查组当场提出批评整改意见，限期整改到位，规范操作流程。

    强化宣传，营造氛围。黄溪镇结合创建国家食品安全示范区工作，加强食品安全宣传，提高群众食品安全意识。利用广播、宣传栏等形式，深入集镇、学校、村组大力宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规。筑牢辖区食品安全防线，保证全镇群众冬季食品安全。

    本次整治活动，累计发放宣传单300余份、悬挂横幅2条，更换宣传栏1期。营造了人人关心、人人重视食品安全的良好氛围。