垫江县澄溪镇：积极开展节前小作坊食品安全专项检查
华龙网2月11日11时讯（通讯员 陈梅）为加强食品生产加工小作坊监督管理，有效预防和遏制食品加工小作坊生产安全事故，保障节日期间群众生命财产安全，近日，重庆垫江县澄溪镇组织食药监所、安监办、综治办等部门开展食品加工小作坊专项检查。
此次检查重点为市场消费量大、消费者申诉举报多的食用油、散装白酒、粮食制品等食品，重点检查食品经营者的持证（备案）情况，食品进货查验和进销货记录落实情况，是否销售过期变质、“山寨”食品、“五无”食品等禁止销售的食品，进一步规范食品生产加工小作坊主体行为，坚决把食品安全隐患消灭在萌芽状态。
检查中，对个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进销货记录不完整、从业人员健康证过期、加工环境不达标、部分食品保质期临近等问题，现场下达整改通知书，责令当事人限期改正，对产品质量有明显瑕疵的，执法人员依法予以抽样并送检验所检验。
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