合川双凤镇开展校园食品安全检查
华龙网5月18日9时讯(通讯员 陶发明)为切实保障夏季广大师生食品安全,近日,重庆市合川区双凤镇组织镇食安办、派出所、安监办和教育管理中心等工作人员一行,对辖区内的学校、幼儿园及周边食品经营单位开展了食品安全大检查、大整治活动。
此次检查重点围绕镇4所中小学和1所幼儿园的食堂、师生就餐场所以及校园周边食品经营场所环境和所售食品是否合格,各项管理制度是否健全,学校食堂加工过程卫生是否符合要求,防鼠、防蝇、防尘设施是否齐全,加工经营的食品是否超出许可范围,经营的食品是否按规定留样,食品盛放容器、加工用具是否做到生熟区分,食品原料是否定点采购,索证是否齐全,是否按要求建立进货台账等系列内容全方位地开展。
在检查中,工作人员提醒广大师生要注意个人卫生、勤洗手,不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,减少到校外的餐厅就餐次数,坚决不去无牌无证的街边小店就餐。并对学校周边餐饮服务经营单位的食品安全进行监管,严防食物中毒事故发生。