华龙网7月19日8时30分讯（记者 张德泽 雷其霖 见习记者 岳芷亦）小饮一口手里的咖啡，望向窗外的白沙街景，“岁月静好”，在喻春喜眼中就是这般模样。晨晖之中，涛涛江水拍打着白沙古镇朝天嘴码头的石梯，东华古街绵延3千米的石板路如苍龙卧波，蜿蜒顺流而下，聚奎书院在苍松翠柏环绕的黑石山间屹然一隅，上空回荡琅琅书声……这是千年古镇白沙独有的东方气韵。白沙的魅力，在众人眼中看来是北望长江、南倚山岭的秀美，是硝烟四起、情节跌宕的抗战影视作品中的险象环生。而在重庆宽田文创孵化运营有限公司的负责人喻春喜看来，白沙的魅力更在于它是一枚“文化梦”的种子，如今这枚种子已经开花结果。

    用一杯咖啡讲述“津沙故事”

    一九一一年，山城重庆薄雾浓云，空气里弥漫着紧张的浓烈气氛。朝天嘴码头桅樯林立，到处可见成堆的市民。人群里，一个学生正在激情澎湃地讲演，众人不时响起 “打倒赵屠夫！”“誓死保卫路权！”的口号声……这是电视剧《母亲！母亲！》里的场景，类似这样在白沙取景的影视作品还有《重庆谍战》、《江姐》、《解放大西南》……

    白沙是抗战影视作品诞生的沃土，而现在这些让人热血沸腾的记忆，除了出现在荧幕上，又多了一个“落脚点”——位于白沙“荣华·锦鹤江城”的“1880文创咖啡馆”。

    “来，品一品我们自己研磨的咖啡，看看口感如何。”说这句话的，正是江津白沙“1880文创咖啡馆”的创始人——喻春喜。

    把“1880”打造成电影主题风格的文创咖啡馆，这是喻春喜自己的想法：“融入白沙本土抗战、影视文化的元素，打造有情怀的体验空间。”一杯咖啡，一段抗战岁月的追忆，一个闲适安逸的阳光午后，就这样串联起来。

    谈话间喻春喜的电话不时响起，繁忙的工作状态成为了这个“80”后企业家的日常。搞地产、做文创、做餐饮、干公益……在旁人看来难以兼顾的工作强度，喻春喜却乐在其中。尽管涉猎的行业众多，但作为文创企业家，喻春喜在每个事业领域里都加入了“文化”的考量。喻春喜坦言，这是九年的留英生活，给了他“文化梦”的启蒙。

    “留学那几年，我经常参观大英博物馆、国家美术馆。对于历史文物而言，在英国人的概念里，30年叫‘入新’，70年是‘中年期’，百年以上的才能被称作‘旧’。每当看到19世纪末维多利亚时期的建筑被保存得如此完好甚至还尚在使用，我内心就深受触动。”把传承发扬传统文化融入到企业的发展中，在喻春喜看来，这是一条需要坚定不移走下去的路。

    穿着西装，背着双肩包，这个喝了九年“洋墨水”的海归“创二代”一眼看去还保留着英国绅士的仪态，然而他内里却装着一肚子对中国文化的热忱。

    2012年回国后，喻春喜回到家乡江津，接管了家族企业——盛世荣华集团，随后又成立了宽田文创孵化运营有限公司。做楼盘、开馆子、设计体验商业，他的每一项事业都浸透着中国传统文化，而且每一样都做得很好很极致……

    “1880文创咖啡馆”，就诞生在这样的初心里。

    咖啡、怀旧、电影、工业风……这些和“文化创意”沾边的关键词，在“1880”里巧妙融合，年代感和现代感交织，给人打造了一种生活质感和舒适。喻春喜告诉记者，“1880文创空间”的文化概念，绝大多数是就地取材，围绕着白沙的抗战文化、影视文化、书院文化、酿造文化植入。

    作为天然的抗战文化影视拍摄基地，白沙现存有国民政府审计部、七·七纪念堂、朝天嘴码头等20多个重庆市级抗战文物保护点，也出了一大批脍炙人口的影视作品。喻春喜把“抗战”、“影视”元素结合起来，打造着复古怀旧情调。

    在一层的大厅中，室内装饰很有“老重庆”的味道，灯饰风格复古，还有各种怀旧感满满的放映机等小摆件。为了凸显影视文化，大厅各个角落还摆放了老电影海报，风情浓郁。此外，“涂鸦”也让“1880”的整体风格中增添了个性色彩，大厅一侧的墙壁上喷绘出了昔日白沙镇街的光景，繁荣的街头巷尾，跃然“墙”上。

    沿着楼梯走上二楼，一个崭新的图书馆则开辟了一片“喧嚣中的宁静”。喻春喜告诉记者，白沙拥有着众多百年名校的文脉根基，宣传人文江津的魅力是图书馆建立的初衷。图书馆能容纳十万册书籍，大家不仅能在此搜罗到关于江津、白沙的各类书籍，同时还能接触到世界经典文学、艺术、哲学类的精品。

    除了“看”、“读”、“品”，“1880”里的东西还能“购”。在文创集市里，各类文化创意服饰、茶艺器具、特色手工艺品让这个生活美学空间富有格调，江津烧酒、富“硒”特产等也可以让人尽情“淘宝”。

    一杯融入了“文化梦”的咖啡，在长江之畔讲述着“津沙故事”。

    用“文化”打造“独具匠心”的社区

    2012年归国后，喻春喜就掌管了至今已有30年历史的“重庆盛世荣华建设工程（集团）有限公司”，出任总经理。2014年初，在喻春喜的带领下，荣华集团进军千年历史文化古镇——白沙镇，打造占地101亩的精品文化商住社区——“荣华·锦鹤江城”，以全新的人居理念，构建精品人居。

    要“亲自修一个很美好很有文化的社区”，喻春喜带着对传承文化的执着，在房地产领域发力。

    对于国内商业地产的发展，喻春喜有着自己的独到见解：要做蕴含中国文化特色的精品地产，首先要将“建筑源于生活而服务于品质人居”这一理念贯穿于未来行业发展与创新中。

    “纵观过去的地产楼盘，暴露出两大问题：一是楼越修越高，环境越来越精致，但人与人之间的距离却越走越远；二是地产项目多以牺牲传统文化为代价，但凡项目开发之处，传统文化就不见了踪影。”喻春喜认为，在人文历史底蕴厚重的白沙，只有突破这两大制约地产商发展的瓶颈，才能打造出精品文化商住社区。

    社区文化氛围的打造，是喻春喜非常重视的环节。

    喻春喜告诉记者，随着物质水平的提升，不少农村户籍人口选择在城区购房置业，这部分人群也占据了锦鹤江城业主中的绝大多数。

    “生活在农村和城市，是两种截然不同的状态。农村绿色生态的环境，厚道重情的人文，宽阔的视野和活动空间，以及慢节奏都是现在的城市生活缺乏的。”用户的居住体验，是这位企业家建社区考量的重要因素之一。

    喻春喜坦言，淳朴厚道、耿直重情本就是中国传统文化中所提倡的，因此在城市人居环境的营造中，必须要杜绝“冷漠”，提升“温度”。

    在楼盘的空间设计上，喻春喜首先保证了大面积公共空间，值得一提的就是位于“荣华·锦鹤江城”5号楼底层的“五心文化社区”。

    “五心文化社区”以诚心、爱心、孝心、仁心、宽心为理念。场内外面积达2500平方米，由爱心咖啡吧、仁心书屋、孝心活动室、宽心健身房、诚心会客厅等组成。不用出小区，业主们就能参加乒乓去、羽毛球、篮球、坝坝舞等丰富多彩的文化活动，在家门口就能满足大家的文化需求，还能促进业主之间的互动交流。

    “文化社区不是只是一个单纯的文化活动场所，而是一个集思想道德建设、文化娱乐活动、知识技能普及于一体的文化综合体。”喻春喜告诉记者，把文化社区真正打造成群众开展文化活动、接受文明洗礼、丰富心灵世界的精神家园，正是该文化社区建设的出发点和落脚点。

    在社区里踱步，一个个文化展示馆展现着独具特色的民俗文化，一个个文化廊展示着身边的传统文化精华……社区，处处浸润着文化的气息。在这里，不论男女老幼，每个人都可以找到自己的耍事。不仅品茶、喝咖啡、聊天、听音乐、看书，写作业、还可以参与下棋、打牌、健身、做手工等娱乐活动。

    “以匠心筑造家居精品”，一套融入了“文化梦”的企业理念，让白沙人安居舒适。

    用一个“宽”字做企业文化

    宽大为怀，宽宏大量，宽以待人……在博大精深的汉语文化中，“宽”字总是和肚量、气魄等意思联系在一起。对喻春喜而言，一个“宽”字更是蕴涵着无尽的美学想象和人生智慧，耐人咀嚼。

    “宽文化”传达着一种比较和感知。广阔的空间，独立的天地，张弛有度，收放自如，这是喻春喜对于“宽”的理解。“宽居”锦鹤江城项目，就是从这个层面彰显了一种居住文明。公共空间打造，基层文化建设，白沙人能够在以“宽”为本的精品社区中悠然自得，收放自如地生活，就是一种幸福感的获得。

    “宽文化”储存着一种记忆和传统。提到白沙千年的历史脉络，喻春喜也能和“宽”字联系起来。一口白沙烧酒，一个小茶馆，东华古街的一砖一瓦，都是一本浓缩的白沙生活志。在这里选择一家小茶馆落座，就可以触摸到白沙人娴静雅致的慢生活样本。“细品这样的慢生活，配上一个‘宽’字，更觉意味深长。”“宽田火锅”、“宽院子乡村菜”、“宽雅客房”等荣华集团打造的餐饮、酒店项目中，一个“宽”字无疑沿袭了白沙的历史脉络，贴合了传统大气的风格。

    就“宽田火锅”而言，喻春喜运用了“宽广”、“宽阔”、“宽厚”、“宽容”、“宽和”的“五宽”精神来打造“良心和品质”的纯牛油生态老火锅品牌。 “宽田火锅”充分融入了乡村田园主题的各个元素，在空间打造上，“宽田火锅”呈现的是视野广阔的乡村田园风情，而在情景设计上，“宽田火锅”则加入了“乡妹子”、“乡风乡情”等包罗万象的元素。

    “宽文化”更是承载着一种价值和品牌。在喻春喜看来，一个“宽”字既传承经典又弘扬时尚，因此显得更精致前卫，也耐人寻味。弘扬宽文化，可以旧瓶装新酒的形式来进行，一来对产业加以包装，让文化、旅游、商业的元素做到三结合，尽显时光打磨过的沧桑和历史锻造的底蕴；二来可通过各类商业介质传播宽文化，就充分展现出商品与文化的融合，能逐步为宽文化提升品牌价值。

    “宽院子乡村菜”就是用一个“宽”字走出了不一样的路。以“老百姓自家的厨房”为理念的宽院子乡村菜，是由“英国皇家营销策划师”、国际注册会计师、宽田火锅创始人喻春喜先生，以“宽桌宽凳宽院子，老房老院老味道”为主题打造的乡村菜连锁品牌。宽院子乡村菜是大麻大辣和乡村院子的完美结合，秉承“朴实无华胜过高贵奢华”的理念，正在引领一场餐饮行业乡情化、朴实化的新风向标。

    从文创、地产到餐饮行业，这位青年企业家用“文创精神”耕植于自己热爱的每一份事业。文创的精神就是历史的传承、文化的传承，喻春喜的“文化梦”还将走得更远。