黔江杉岭乡扎实开展食用野生菌中毒防控知识宣传活动
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黔江杉岭乡扎实开展食用野生菌中毒防控知识宣传活动

来源:华龙网2018-08-29

工作人员进村入户开展食用野生菌中毒防控知识。通讯员 种统强 摄

华龙网8月29日9时44分讯(通讯员 种统强)时下,正是野生菌盛产季节,为切实保障广大人民群众食品安全,防止食用野生菌中毒事件发生,近日,重庆市黔江区杉岭乡组织安监办、食安办工作人员进村入户开展食用野生菌中毒防控知识宣传活动。

据悉,工作人员进村入户向群众广泛宣传食用野生菌识别方法、烹饪方法、中毒症状及救治的基本知识,切实提高群众食用野生菌的警惕性和辨别毒菌的能力。为了防止意外事件的发生,杉岭乡专门制定了小卡片分发到各村各户,指导老百姓如何急救、如何处理食物中毒病人等常识,一旦发生误食野生蘑菇后出现中毒症状,应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,及早到医院就诊,迅速排除毒素,避免耽误最佳治疗时间。

据杉岭乡相关负责人介绍,通过本次活动的开展,进一步提高了广大人民群众野生菌食用的安全意识和自我保护能力,有效地预防了食用野生菌类食物中毒的事件发生。

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黔江杉岭乡扎实开展食用野生菌中毒防控知识宣传活动

2018-08-29 09:43:48 来源: 0 条评论

工作人员进村入户开展食用野生菌中毒防控知识。通讯员 种统强 摄

华龙网8月29日9时44分讯(通讯员 种统强)时下,正是野生菌盛产季节,为切实保障广大人民群众食品安全,防止食用野生菌中毒事件发生,近日,重庆市黔江区杉岭乡组织安监办、食安办工作人员进村入户开展食用野生菌中毒防控知识宣传活动。

据悉,工作人员进村入户向群众广泛宣传食用野生菌识别方法、烹饪方法、中毒症状及救治的基本知识,切实提高群众食用野生菌的警惕性和辨别毒菌的能力。为了防止意外事件的发生,杉岭乡专门制定了小卡片分发到各村各户,指导老百姓如何急救、如何处理食物中毒病人等常识,一旦发生误食野生蘑菇后出现中毒症状,应尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,及早到医院就诊,迅速排除毒素,避免耽误最佳治疗时间。

据杉岭乡相关负责人介绍,通过本次活动的开展,进一步提高了广大人民群众野生菌食用的安全意识和自我保护能力,有效地预防了食用野生菌类食物中毒的事件发生。

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