黔江黄溪镇:开展校园及校园周边食品安全检查
华龙网9月17日12时23分讯(通讯员 李俊勋 邓建飞)近来,重庆市黔江区黄溪镇对辖区内中小学及幼儿园开展校园及校园周边食品安全大检查,全力保障全体师生秋季食品安全。
检查人员围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员体检证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及等是否符合规范要求等问题,对黄溪镇初级中学、镇中心小学、幼儿园学生食堂、校园超市及校园周边食品小卖部进行了全面的检查指导。对其中部分环节进行了指导,并对从业人员食品安全责任意识进行了加强。同时督查人员当场对存在问题提出整改意见,限期整改。
与此同时,执法人员对校园周边的餐饮服务单位进行了检查,对食材的采购、存放、加工、销售环节,器皿的存放、清洗、消毒、使用环节以及食品的保质期、存放条件等事项进行了突击检查。全方位开展学校食品安全保障工作,努力提高校园食品卫生安全水平,保障广大师生的身体健康和生命安全,确保国家食品安全示范区工作有序进行。
通过此次检查,引导学校及校园周边个体商户自觉履行食品安全主体责任,进一步加强校园及校园周边食品安全隐患大排查,确保全体师生秋季食品安全。