华龙网10月17日17时25分讯（通讯员 种统强）近日，笔者从重庆市黔江区杉岭乡政府获悉，今年来，杉岭乡食药监办多举措做好食品安全管理工作，确保农村家宴食品安全，严防群体性食物中毒和预防食源性疾病发生。

杉岭乡通过短信、广播、阳光村务、宣传栏等方式，大力宣传食品安全知识和法律法规，让所有老百姓了解农村聚餐食品安全知识，增强食物中毒防范意识和常识。同时，广泛发动群众，对未申报备案的积极投诉举报，创造社会共管的良好氛围。

杉岭乡6个村（社区）负责农村自办宴席食品安全管理，督促举办者、承办者落实食品安全第一责任，落实备家宴登记为举办者、承办者发放《农村自办群体性宴席备案表》《农村自办群体性宴席食品安全告知书》，并签订《农村自办群体性宴席食品安全承诺书》自办群体性宴席食品安全责任协议》，组织人员对农村自办宴席报告备案内容和举办现场进行食品安全技术指导，及时发现和排除食品安全隐患。

杉岭乡食安办以定期和不定期的方式对辖区内农村自办群体性宴席监管工作情况进行督查，对管理不到位，措施不落实的村（社区）责令整改。对发生农村自办群体性宴席食品安全事故的，将严格进行责任追究。