合川双凤镇:开展食品源头检查 确保群众“餐桌安全” 来源:华龙网2018-10-24 稿件详细内容查看华龙网10月24日16时50分讯(通讯员 陶发明)秋季是食品安全事故的高发期,为进一步加强源头食品安全工作,近日,重庆市合川区双凤镇食药监办组织执法人员开展农贸市场食品安全专项检查。农贸市场熟食品安全检查。通讯员 陶发明 摄此次检查,执法人员对农贸市场开办者主体责任落实、食品安全日常管理制度建设、食品安全巡查记录等情况进行了深入检查。重点加强对农贸市场流动摊贩、零售点肉及肉制品、蔬菜、水果、调味品的检查力度,严厉打击食品中非法添加有毒有害物质、过期变质、以次充好等违法违规行为。检查中,检查人员查看了市场内经营户的亮照经营情况、食品进货台账、食品索证索票、肉类检验检疫等情况。同时,对市场内的经营户进行了《食品安全法》宣传,要求经营户严格落实主体责任,规范经营,严把进货渠道,严把质量关,确保群众“菜篮子”安全。农贸市场小超市安全检查。通讯员 陶发明 摄此次检查,进一步增强了农贸市场经营户的自律意识和守法意识,有力提升了农贸市场的食品安全水平,从源头上切实保障广大群众“餐桌安全”。