武隆区白云乡：强化猪肉市场监管 让老百姓吃上“放心肉”
华龙网11月10日6时30分讯（通讯员 张凯伦 龚向贵）为进一步加强农贸市场食品安全监管力度，科学规范食品经营行为，确保人民群众舌尖上的安全。重庆市武隆区白云乡组织食品监督管理所执法人员和畜牧站工作人员对辖区农贸市场猪肉销售进行了专项检查。
据介绍，此次专项检查对向是以猪肉，重点查看猪肉摊贩的经营环境、猪肉来源、经营户证照是否齐全、有无检疫合格证等情况。杜绝严禁非法采购、经营不合法来源、未经检疫不合格的猪肉流入农贸市场，避免严重地危害当地群众生命财产安全。
白云乡食品药品安全监管负责人介绍，从目前检查情况看，当地农贸市场销售的肉类都符合“两证两章”的要求。白云乡食品药品安全监管负责人也提醒广大消费者，在市场上购买猪肉制品时，要学会科学识别“合法肉”。一是通过查看动物检疫合格证和肉制品质检验检疫合格证。二观察印在白条猪上的动物检疫合格印章和肉制品质检验合格印章。接下来，白云乡食品药品监管部门将继续联合畜牧站、司法所等部门，利用赶集日等集中开展科普宣传活动，以提高市民的科学识别食品安全意识。
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