华龙网12月12日10时50分讯（特派记者 林森）涪水幽幽，榨菜飘香。今（12）日上午，2018“涪陵青菜头”鲜销推介会在北京举行。

来自中华全国供销合作总社相关部（处）领导、北京市供销社领导；重庆市供销社领导；涪陵区委领导及区级有关部门负责人；承担“涪陵青菜头”鲜销的北京企业负责人；涪陵餐饮企业厨师、青菜头供应企业、合作社等负责人和媒体记者等参加了今天的推介会活动。

此次“涪陵青菜头”鲜销(北京)推介会是涪陵区委、区政府为深入实施乡村振兴战略，进一步扩大涪陵农业农村对外开放，推动特色现代农业发展，增进区域交流与合作的具体举措。

据悉，近年来，涪陵区深入贯彻落实党的十九大精神，不断深化农业供给侧结构性改革，全区农业农村发展势头良好，精心培育了榨菜、中药材两大百亿级全产业链，初步形成“2+X”特色农业产业体系，先后成功创建“中国百佳特色产业区”“国家级出口食品农产品榨菜质量安全示范区”“全国休闲农业和乡村旅游示范区”“涪陵青菜头中国特色农产品优势区”等国家级农业“金字招牌”。

2018年，涪陵全区榨菜产业总产值突破100亿大关，达到102亿元。其中，涪陵全区青菜头种植面积达72.5万亩，产量达163万吨，可向全国蔬菜市场提供鲜销青菜头50万吨以上。

记者了解到，作为加工涪陵榨菜的原料，青菜头同时也是营养丰富的特色时鲜蔬菜，具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养丰富等特点，以煮、炒、腌、泡等各种方式调制食用均鲜香可口，一直深受广大消费者青睐，是重庆市第一蔬菜品牌。

此次“涪陵青菜头”鲜销（北京）推介会就是要进一步推动涪陵青菜头拓展北方市场，为包括北京在内的广大消费者在严寒冬季提供安全、可口的时令蔬菜，丰富首都群众“菜篮子”。