华龙网12月22日14时30分讯（记者 刘岱松）冬至吃羊肉，大足等你来！昨（21）日上午，重庆市大足区第四届“中国·重庆大足黑山羊节”(以下简称大足黑山羊节)在大足区昌州古城拉开序幕。除了精彩的文艺表演和黑山羊走秀活动，开幕式上还举办了“2018大足最In（最火）羊肉馆”、“2018大足十大网红企业”颁奖仪式。

据主办方介绍，本届大足黑山羊节将从2018年12月21日起，截止到2019年1月20日，节会庆祝将持续1个月。其中，在主体活动12月21日－12月23日期间，大足昌州古城内将上演多场融汇地方传统特色和时代音符的冬至晚会，重庆言子、川剧变脸、青春广场舞、酷炫DJ秀等“好戏不断”，市民们可以一边吃着羊肉汤锅儿、看着冬至晚会，还能一边欣赏美丽的古城夜景。

记者看到，在美食节主会场——“十里羊场”展台上，各式各样的重庆网红黑山羊美食应有尽有，万人长桌宴、烤全羊、羊肉汤锅、羊肉串儿等特色美食更让人垂涎欲滴。同时，现场还设有许多羊产品及农特产品优惠购买活动，不少市民已经加入“买卖大军”，开启疯狂买买买模式。

除了美食让人应接不暇之外，本届“大足黑山羊节”还是一场盛大的游园会。各种创新的以“羊”为素材的文化创意产品、90后痴迷的神秘羊文化和互动黑科技等“洋气玩意儿”，也让不少游客都竖起了大拇指。

据了解，大足黑山羊不仅肉质鲜嫩，其高繁殖性能和高成活率都远超我国其它山羊品牌，是不可多得的山羊高品种基因库，其优良特性更是得到了国家科技部、农业部等高度重视与支持。

近年来，大足区利用“大足黑山羊”的地理标志与其纯天然的品质，出台了《关于进一步加强大足黑山羊保种、繁育及产业化发展的意见》，进行“扩羊提速”工程，以打造中国南方黑山羊供种基地。接下来，大足还将以乡村振兴和城乡统筹为统揽，推进农旅文商结合一二三产业融合发展，强化全域旅游城市、国家森林城市创建并着手高起点谋划国际文旅城、文化名区的建设。