年味儿开州情满城冬季旅游节正式启动 刨猪汤让你回到记忆中的春节
华龙网1月4日15时20分讯(记者 闫仪)“要过年了,开州年味儿很足!”1月3日晚,重庆市开州区“年味开州情满城”冬季旅游系列活动启动仪式暨开州第二届年猪文化旅游节在镇安镇盛山植物园里热热闹闹拉开帷幕。杀年猪、吃刨猪汤、观年猪文化、品桂花酒……浓浓年味儿仿佛回到儿时记忆里的过年时光。
活动中,三只300来斤的年猪摆放在现场,下面一条大鱼摆放盆里,寓意着年年有余。香肠、腊肉、果蔬也满满的挂在一旁,尽显丰收的喜庆。
随着表演者们热烈的打年宵和两只瑞兽金狮的精彩表现,现场气氛不断高涨。在一阵严肃的祈祷仪式后,数位壮汉喊着口号一起抬动年猪,观众也随着他们的步伐拍照庆祝。
年猪既已备,大伙儿赶紧围圈就坐,等待新鲜出炉的刨猪汤。川汤猪肉、大混蒸、小炒肉、酸甜肉片……一道道特色美食被接二连三摆上桌。大家一边享受舌尖上的美味,一边观看应接不暇的民俗表演,画面不能更美。
“年味儿很浓,像极了小时候在老家的春节,很有氛围。”专程从万州赶来的朱红阿姨一边拍照一边感慨的说道。
记者从开州区旅游局了解到,此次活动充分整合全区冬季旅游资源,深度挖掘了传统年俗文化资源,旨在让广大游客、本地市民及返乡游子切身感受开州浓情年俗,以进一步丰富冬季旅游活动内涵,打造冬季旅游系列活动品牌。
据了解,此次开州区“年味开州情满城”冬季旅游系列活动将继续持续到今年3月份。除了本次第二届年猪文化旅游节外,还有温泉镇元宵赛骂、古镇斗亮;开州举子园元旦迎新活动看特色民俗表演、技艺展示;汉丰湖元宵灯会等五大冬季旅游产品及2019开州第27届“建行杯”上九登高文化旅游节;温泉镇“元宵赛骂”民俗文化系列活动等六大年味趣活动等待广大游客打卡观光,体验奇妙之旅。