华龙网－新重庆客户端1月31日15时20分讯（记者 林森 通讯员 田雨果）“你好，我们是街道食药监的工作人员，请说明一下你们‘百家宴’菜品购买渠道并提供票据。”春节将至，就在大家欢聚团年时，有这样一群人在背后默默守护着“舌尖”上的安全，他们就是铁山坪街道食药监的执法人员。

今（31）日，华龙网－新重庆客户端记者从铁山坪街道了解到，此次检查聚焦在农贸市场、“坝坝宴”以及旅游景区，重点针对酒类、肉及肉制品、米面制品等节日消费量较大的食品。

检查中，工作人员针对食品加工制作工程是否规范、是否违法添加非食用物质、“年夜饭”承办单位是否进行备案登记等方面进行检查，针对个别存在有制作储存未加盖、垃圾桶未加盖、食品原材料标识不齐全等问题，检查人员当场对其进行纠正，并督促承办方立即整改。

铁山坪街道相关负责人介绍：“春节期间是走亲访友、家庭聚餐的高峰期，也是食品安全事故易发的敏感期，我们开展年夜饭的专项检查，就是为了进一步消除食品安全隐患，严防食品安全事故发生，确保节日期间广大人民群众饮食安全。”