华龙网-新重庆客户端2月7日21时40分讯（记者 刘岱松）乙亥猪年第三日，华夏大地处处欢腾。陪伴家人、走亲访友……对于不少“重庆崽儿”来说，感情的纽带一定要靠美食来维系，吃什么？走哪儿吃？怎么吃？关于饮食的问题，也成为不少人春节期间“幸福的烦恼”。这不，拥有厚重人文历史与丰富饮食文化的重庆市永川区，近日就列出了一份“美食菜单”，让永川居民与八方游客在热气腾腾的餐桌前，感受“美味”新年。

主菜：有鱼有兔还有竹 春节过年不打烊

到了永川，必少不了当地特色的兔肉以及耗儿鱼。此外，作为永川近年来打造文旅融合产业力推的主打产品，竹子的花式吃法，也会为游客带来全新的体验。

耗儿鱼

永川小桥子汤香耗儿鱼麻辣鲜香、滋味浓厚、无腥少刺，再配上脆皮豆腐、糖粑粑味道不摆了。

春节营业时间：正月初三开始营业 美食热线：85355129

姜丝兔

永川老交警队巷子里的味当先姜丝兔，绿尖椒与姜丝为主要佐料，兔肉鲜嫩爽滑，麻辣味足，吃上一口，分分钟征服你的舌尖。

春节营业时间：正月初二开始营业 美食热线：49844505

豆鼓鱼

永川兄弟鱼庄的豆鼓鱼堪称一绝，鱼肉鲜嫩可口，配上地道的永川豆鼓，豆鼓浓郁的香味夹杂鲜嫩的鱼肉很是可口、下饭！

春节营业时间：正月初二开始营业 美食热线：49822398

粉蒸兔

粉蒸兔以新鲜兔肉为原料，经过处理后码料，兔肉与杂粉的完美融合，经大火一蒸，色鲜味美、鲜香细嫩、老少皆宜。

春节营业时间：正月初二开始营业 美食热线：13983357616

松溉九大碗

到永川松溉古镇，一定要尝尝九大碗。九大碗指筵席的规格由九大碗主菜组成。香脆的酥肉、甜甜的糯米丸子、透亮流油的夹沙肉、肥瘦相间的烧白、Q弹的肘子，营养均衡，不可不尝。

春节营业时间：正月初三开始营业 美食热线：49547186

大安坨坨羊肉

坨坨羊肉选用优质新鲜的本地黑山羊羊排为主料，切成大坨肉块，嚼起来很有弹性，一坨羊肉一坨白萝卜下肚，麻辣的味道从内散发出来，绝对让人拍案叫绝。

春节营业时间：正月初三开始营业 美食热线：13883970539

陈食盘龙黄鳝

盘龙黄鳝又叫手撕黄鳝，黄鳝经烹饪后轻轻咬上一口，麻、辣、鲜、香、酥，挑动着你的味蕾，再配上一杯啤酒，余味厚足悠长悠长。

春节营业时间：正月初二开始营业 美食热线：49869777

临江水晶肉片

临江水晶肉片主打“纯天然”，该菜不加味精、鸡精等添加剂，汤底由土鸡、干菜笋、山泉水作原料，以文火三小时熬制而成。肉片晶莹剔透，肉质鲜嫩，微酸爽口，咸淡适中，软糯香滑，带着柠檬的果香，十足开胃。

春节营业时间：春节不放假 美食热线：13752806871

来苏头刀菜

来苏头刀菜是永川地道的江湖菜，由小猪公仔们的第一刀肉做成，具有麻辣鲜脆爽、鲜嫩酸香的特色。

春节营业时间：正月初二开始营业 美食热线：15310308588

五间凉拌鸡

采用纯土鸡，用青花椒等食材精心调制，白嫩嫩的鸡肉淹没在红彤彤的油辣子里，吃上一口，麻辣整个舌头，爱吃辣的小伙伴们别错过哦！

春节营业时间：正月初四开始营业 美食热线：18723237575

小渔家河鲜馆

永川河鲜届的“扛把子”，鱼类来自岷江，每天新鲜供货。

春节营业时间：正月初二开始营业  美食热线（老城店）：023-49566577

春节营业时间：春节不放假 美食热线（新城店）：023-49825577

汇蒸汽海鲜

位于永川新区公安局天膳宫旁的川渝连锁海汇蒸汽海鲜，凡是吃过的人，都会被它“蒸”服！

春节营业时间：春节不放假 美食热线：023—49432888

茶山竹海全竹宴

茶山竹海全竹盛宴，是永川的一大特色宴席。椒盐竹虫、泡椒竹胎儿、鲜椒竹毛肚……配以茶酒、茶点心等佐餐，绿色健康，鲜香味美，让人食之不忘，回味无穷。

春节营业时间：春节不放假 美食热线：49890999

星湖鱼

星湖鱼取材于卫星湖野生鱼，辅以自制配料和山野香菜而烹，不腥不腻，肉质柔糯鲜嫩而汤味清香，绿色养身深受广大顾客喜爱。

春节营业时间：正月初一晚上开始营业 美食热线：49506185

御品湘厨

位于永川中央大街四楼的新派湘菜馆，环境好到以为走错了方位，这家餐厅便是『御品湘厨』

春节营业时间：正月初三开始营业 美食热线：023-49879797

茶水豆花

茶水豆花是以茶山竹海泡茶之山泉水来点豆花，吃时以茶叶为点缀，辅以十来种作料调和成调味料，蘸而食之。色泽洁白，茶香怡人，开胃健脾。

春节营业时间：春节不放假 美食热线：49890999

彝然居

位于永川长乐坊古镇大润发易购旁边独具彝族风情的主题餐厅《彝然居》，来这里的游客可以充分感受感受着彝然居内浓厚的彝族文化。

春节营业时间：春节不放假 美食热线：17784287000、17784289000

小吃水果：五味俱全 鲜嫩多汁

永川主菜过瘾，小吃也管够。遍布在永川大街小巷不到10元的面食、小吃，也足够让吃货们驱车前往，颜记面、兄弟包子、酸辣粉、冲冲糕，如果肯亲口尝尝永川的街头小吃，你一定会对这座城市留下深刻的印象。

华龙网-新重庆客户端记者给你数一数：颜记面、兄弟包子、老陈刀削面、冲冲糕、葡萄井凉糕、唐面包、玉屏酥肉、桂花糕、西米棉花糕、叶儿粑、灰水粑……一长串美味小吃，可以拿来练上那么一段快板了。

除了美食主菜小吃，饭后来些水果，也是健康饮食的重要步骤。永川盛产水果，饱满多汁、符合时令的水果，也是永川吸引吃货们的一大要素。

黄瓜山梨

黄瓜山梨堪称永川的招牌水果，上市期在7月至8月，鲜嫩多汁，酸甜适口，深受吃货们青睐。

订购电话：15923377226

玫瑰葡萄

玫瑰葡萄上市期在6月至8月，果皮为紫红色，果肉脆、汁多，口感香甜，具有浓郁纯正的玫瑰香味哦。

订购电话：18084000088

猕猴桃

石笋山的红心猕猴桃上市期在8月至10月，色彩鲜美，口感好，营养价值高。

订购电话：13648306681

大安蜜柚

大安红心蜜柚上市期在 9月至11月，果肉红艳，果汁丰富，酸甜爽口。

订购电话：15823284622

五间西瓜

五间富硒西瓜上市期在6月上旬至9月，果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。

订购电话：13032362472

板桥无花果

无花果上市期在7月至10月，无花果味道浓厚、甘甜，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。

订购电话：18983989355

朱沱龙眼

朱沱龙眼上市期在8月下旬至9月下旬，龙眼肉厚核小、个大皮薄、口感好，吃了还不上火。

订购电话：13883984260

蓝莓

蓝莓上市期在5月中下旬至7月，蓝莓果肉细腻，甜酸适口，带有香爽宜人的香气，常吃蓝莓可增强人体免疫力。

订购电话：15823551666

仙龙番茄红橙

仙龙番茄红橙上市期在1月底至3月，红橙果肉颜色像番茄，番茄红素含量较高，酸甜适中，健康又美味哦！

订购电话：13110281298