华龙网—新重庆客户端5月23日9时讯（记者 赵铁琥 通讯员 郎克志）近日，丰都双晒作品“名山名水 丰收之都”登陆全国各大媒体，全面展示丰都“三丰之地”的千年底蕴，在全网掀起了一股“丰都热”。为了让网友对丰都的美景美食有更加深入的了解，华龙网—新重庆客户端特推出“丰都双晒|乡镇系列”，将丰都高山、沿江等区域的特色乡镇进行推介，让大家借双晒之风，游美丽丰都！

据了解，丰都旅游资源丰富，不论在高山地区、中山地区、还是沿江地区，市民都可以找到自己满意的旅游地，这些地方都有自己独特的美食，让你享受不一样的欢乐，体验不一样的文化，品味不一样的美食。

地处中山地带的社坛镇，有一条百年老街，历史底蕴丰厚，承载着一代人对于时光的珍贵回忆。如今，老街依然保留着当初的建筑风格，诉说着往日的繁华故事。

“丰都保存完整的老街已经不多，每一条老街，都代表着难以被冲刷的历史和文化，更承载着一代人对于时光的珍贵回忆。社坛老街，距今已有百年历史，这片斑驳的瓦房建筑群很多都是后来经过改造而成的，但都还保留着最原始的风貌。”社坛镇相关负责人介绍说。

在社坛老街，保存最完整，年代最久远的老建筑是市民李应伟家的老宅。这座老宅建造于解放前，具体年代不清楚。不过据当地的老人讲这座宅院已经有上百年的历史了。

李应伟家老宅的大门石柱和房屋主体结构是同时建成的。宅院门前的几个石柱，加上半圆形的门洞全是用大块方石雕刻而成。房屋旁边的窗户用青砖镶嵌成梅花形状，门口有狮子守护着门庭。屋顶盖的是青瓦，但大多已经残损黯淡，唯独那些精雕细刻的石刻，还依稀有着往日的光华。

老街、老宅述说着社坛场的悠久历史，而老街上润育的美食美味却让人口齿生香，难以忘怀。“麻辣鸡、热糍粑、腊肉、榨菜块等，都是社坛场最出名的特色美食，尤以麻辣鸡块享誉县内外。到社坛场吃饭的人，最爱点的菜就是麻辣鸡块，许多人还会专门打包带走。”该负责人介绍说。

据悉，社坛麻辣鸡块选用1公斤左右的当地土鸡，用香料煮制，切块装盘淋秘制作料，与丰都县城麻辣鸡制作方式不太一样。被红油和芝麻包裹着的社坛特制土鸡肉麻辣鲜香，肉嫩细脆，令人回味无穷，已经成为社坛镇品牌特色，逐渐成为丰都最具特色美食之一。