合川:端午节前安全检查 确保群众舌尖上的安全
华龙网-新重庆客户端6月6日6时30分讯(通讯员 陶发明)端午临近,6月5日,重庆市合川区双凤镇市场监督管理所、安监办等部门对辖区内市场、超市、中小学周边小卖部等食品经营场所进行节前食品安全专项检查。
此次食品安全专项检查主要以“三查”为重点,一是检查经营者主体资格,看经营者营业执照、食品从业人员健康证,确保证照齐全、合法经营;二是查看食品外包装,看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识,确保无发霉变质、包装损坏等现象;三是查看销售粽子的索证索票、进货台帐,确保散装粽子按照储存条件严格存放销售。
检查过程中,检查组一行在镇内各大超市重点查看节日热门产品——包装粽子销售情况及其进货台账整理情况,市监所当场要求超市负责人增设临保食品专柜以提醒消费者。随后,检查组在双凤中学、双凤小学等校园周边小餐饮、小食杂店及奶吧等沿街店铺内例行检查,重点突击校园及周边“五毛”食品等突出问题。最后,检查组查看了双凤、喻家、保合三个农贸市场内市场卫生、摊户产品存放、熟食区规范经营,强调农贸市场需加强自我监督意识,以更优的产品质量和管理方式服务周边的百姓
通过现场排查,共发现冷冻食品、生猪肉两类明显风险点,检查组要求相关经营单位限时完成整改,让辖区群众过一个安全、健康的端午,确保了节日期间群众舌尖上的安全。