华龙网-新重庆客户端6月9日7时讯（通讯员 陶开星 熊伟）近日，笔者来到梁平区和林镇平都村六组的辉润农林休闲观光采摘园，放眼望去，一片翠绿，在阳光的照耀下，一颗颗桃尖初红的水蜜桃，沉甸甸地挂满枝头，甚是诱人。

“采摘园于2016年底开始建设，今年是首次挂果，收获还不错。”正在园内打理、采摘水蜜桃的老板官中福高兴道，该园占地100余亩，种植有水蜜桃、猕猴桃、蓝莓、梨子、杏子等优质水果，其中又以水蜜桃、猕猴桃为主，近90亩。

据官中福介绍，他种植的水蜜桃品种较多，包括春蕾、松山、红金刚、北京24号等7个品种，猕猴桃有红心、黄心、绿心软枣四个品种，且5月底水蜜桃便陆续成熟，园内各类水果可持续采摘到10月份。官中福说：“预计今年将产7500公斤桃子，10000公斤猕猴桃。到了盛产期，可产3万公斤水蜜桃，8万公斤猕猴桃，产值超200万元。”

据了解，为保障种植的水果品质，官中福采取人工除草、施有机肥的方式，并通过养殖蜜蜂实现异花授粉，提高授粉比例与质量，让园内的水果味道和品质更佳。目前，采摘园里已有10余桶蜜蜂。

“通过精心种植，我园子里的水蜜桃脆甜可口，果肉离核，而试种的软枣猕猴桃更是获得了我区第二届‘渝创渝新’创业创新大赛二等奖。”官中福介绍，软枣猕猴桃果实较小，平均重量在8至13克，食用方便、可口美味，富含维生素C，是苹果的80至100倍，目前全国都处于试种阶段，不超过3500亩。“为提升品质，打造品牌，我们正在按有机和绿色食品的种植方法进行种植，同时也在申请绿色食品认证。”

在采摘园内，笔者还看到一个占地近10亩的人工湖镶嵌在果林间，官中福介绍，池塘的鱼儿采用清水养殖，同时以玉米粉、米糠、青草以及油菜籽饼等喂食长大，生态自然，可供游客垂钓。

“建设之初，我们便把园林、生态、绿色、天然作为采摘园的基本方针，把更多的精力放在了打造园林式旅游、水果采摘乐趣上。”官中福介绍， 采摘园建设以垂钓、采摘、餐饮、娱乐为主，园内有大红朱砂金桂、海棠、红梅、芙蓉等众多园林景观，并引进了大量优质水果，让一年四季都能吸引客来。“目前，春有桃花、樱桃花可赏，夏有水蜜桃、蓝莓、杏子、梨子、葡萄可摘，秋有各类猕猴桃，冬有柑橘、梁山柚等。”

如今，采摘园不仅打造成了市民休闲观光的好出去，能同时接待近200人，入园即可游览，或垂钓、或观赏、或采摘，与家人亲友共享田园秀丽风光；更是成为了当地村民增收的来源之一，有近50名村民在此务工，其中还有两名当地的建卡贫困户，有力助推了当地脱贫攻坚与乡村振兴。

而平都村六组的建卡贫困户陈然洁便是其中的受益者之一，她长期在此务工，每年平均能收入8000元以上。

“接下来，我将探索如何进一步提升采摘园水果产量和品质的方法，同时根据今年的市场销售情况，看是否扩大规模，带领乡亲们一起增收。”官中福看着生机勃勃的满山果林，信心满满道。