华龙网－新重庆客户端6月20日17时30分讯（特约通讯员 谭显全 通讯员 王宇）6月20日，笔者从重庆市大足区获悉，从即日起至9月上旬，区城市管理执法队伍将在城区范围开展2019年餐厨垃圾收集运输处理监管执法专项行动，全面查处非法处置餐厨垃圾及餐厨垃圾混装等违法违规行为。

据了解，此前城区餐厨垃圾主要由餐饮业主自行处理，餐厨垃圾未经分类，部分商贩收购餐厨垃圾饲养“泔水猪”，餐厨垃圾流入地沟油生产渠道等问题不同程度存在。为消除食品安全隐患，规范处置餐厨垃圾，大足区城管局投入资金200多万元，购置专业车辆3台，免费发放专用垃圾桶200多个，全面启动餐厨垃圾治理工作。每天回收车将在城区餐饮店、机关企事业单位、学校、医院等餐厨垃圾产生单位进行循环回收，然后统一运送到重庆黑石子垃圾处理场。

笔者了解到，在垃圾处理场进行合理处置后，餐厨垃圾可以进行资源再利用，并且用途广泛，油可以做生物柴油、残渣可以做有机肥、废水可以进行污水处理，促进循环经济发展。  

为了防止餐厨垃圾继续流入农村猪场，根据全市统一部署开展的此次专项行动，主要针对以下餐厨垃圾违法违规行为，分别是：未取得城市生活垃圾经营许可证擅自从事餐厨垃圾收集、运输、处理的，或者未经政府通过招标等方式确定擅自从事餐厨垃圾收集、运输、处理的行为；未将餐厨垃圾与其他生活垃圾分类，实行单独收集、密闭储存；将餐厨垃圾排入雨水管道、污水排水管道、河道和厕所的行为；未设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器或未保持收集容器完好、密闭、整洁的行为；产生废弃食用油脂的，未按照环境保护管理的有关规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施的行为等。

大足区城管执法部门人士表示，将加大日常巡查监管力度，严查各类违法违规行为，对违法违规行为，一律依法从重处罚。对餐厨垃圾产生单位的密集区域，实施夜间设点检查，加大对无证收运餐厨垃圾的执法检查和查处力度，严防违法违规行为出现。