丰都：羊肚菌试种成功 农户增收底气足
华龙网-新重庆客户端6月21日11时30分讯（通讯员 隆炼）羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，人工栽植技术难度相当大。今（21）日，笔者了解到，在重庆市丰都县龙河镇杉树坪村3组，种植户张小燕经过两年多的刻苦钻研和反复试种后，今年终于试种成功，并喜获丰收。
“今年的羊肚菌长得好，个头大、品相好，能卖好价钱。”张小燕一边整理羊肚菌包裹，一边说，“今年自己研种的20亩食药用菌大棚，累计收获1000余斤优质羊肚菌。经过风干处理后，按市价980元/斤计算，可实现产值近2万元。”
据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。食用后，可缓解食积气滞、脘腹胀满等问题。加上具有极高的营养价值，备受市场追捧。但羊肚菌的种植难度很大，产量不稳定，种植农户绝收的现象屡见不鲜。
“杉树坪村位于山腹地，气候温和，光照充足，雨量适中，无霜期长，很适合种植羊肚菌。”张小燕说，“下一步，在管护技术成熟后，自己将采用‘合作社+农户’的形式，带动贫困村民尽快脱贫。”
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