华龙网-新重庆客户端9月3日6时30分讯（通讯员 侯祥）9月3日上午8点，由重庆市江津区蔡家镇文化服务中心、江津区蔡家镇旅游服务中心、江津区蔡家镇农业服务中心主办，重庆市齐富旅游开发有限公司承办，中国邮政集团公司重庆市江津区分公司、江津区蔡家镇商会、江津区蔡家镇返乡农民工创业分会协办的、主题为“喜迎国庆 欢庆丰收；吃新品鲜 感恩惜福”的蔡家镇2019年吃新文化旅游节（第三届）开幕式在蔡家镇茅湾村举行。

开幕式当天，首先进行的是丰富多彩农事体验活动：风车车稻谷、粮盖打高粱、舀水篼舀水、檑子拉米、石磨推豆花、撘斗搭谷子、水牛犁田、稻田里捉泥鳅、捉土鲫鱼、滚铁环等应有尽有，激起你浓浓的乡愁。如果你有兴趣，还可以参加风车车谷子、粮盖打高粱、舀水篼舀水、滚铁环比赛，胜了还有新米奖品哟！

“疯”够了，玩饿了，不要着急，吃新宴席已经给你准备好了：新米饭、新豆花、老腊肉、土鸡土鸭，还有桐子叶麦粑、或猪儿粑、或酱豆、或豆豉、或红豆花等特色小吃，让你尽情享受蔡家的传统美食。

同时，还在全镇36个吃新点设置了土货销售点，客人吃完饭可以现场购买当地出产的新米、新豆子、南瓜小菜、土鸡、土鸭、土猪肉、干豇豆、干竹笋、当地葡萄、高山中药材等正宗土货，将“吃新”的味道带回家与家人分享。

吃新节从2019年9月3日持续到10月31日。在此期间，客人可以在全镇36家吃新点任意一处电话预约吃新宴，菜单价：每席388元（加菜另外加钱）。

吃新节菜单：

主菜：新豆花（活水）

红苕粉粑煎腊肉（或渣海椒煎腊肉）

黄焖清水鱼（鲫鱼、鲤鱼、草鱼）

姜爆鸭子（或尖椒鸡）

家传烘蛋汤

干豇豆腊排骨汤（或腊猪蹄汤）

南瓜绿豆汤

凉菜、小菜：凉拌血皮菜或凉拌藤茶

烧海椒皮蛋或咸鸭蛋

凉拌黄瓜或清炒素菜

小吃：桐子叶麦粑或柑子叶猪儿粑

主食：新米饭

前往吃新节主会场线路：手机导航：蔡家镇茅湾村村委会。