9月3日 到江津蔡家吃新米饭了

9月3日 到江津蔡家吃新米饭了

来源:华龙网-新重庆客户端2019-09-03

华龙网-新重庆客户端9月3日6时30分讯(通讯员 侯祥)9月3日上午8点,由重庆市江津区蔡家镇文化服务中心、江津区蔡家镇旅游服务中心、江津区蔡家镇农业服务中心主办,重庆市齐富旅游开发有限公司承办,中国邮政集团公司重庆市江津区分公司、江津区蔡家镇商会、江津区蔡家镇返乡农民工创业分会协办的、主题为“喜迎国庆 欢庆丰收;吃新品鲜 感恩惜福”的蔡家镇2019年吃新文化旅游节(第三届)开幕式在蔡家镇茅湾村举行。

准备吃新宴。通讯员 侯祥 摄

开幕式当天,首先进行的是丰富多彩农事体验活动:风车车稻谷、粮盖打高粱、舀水篼舀水、檑子拉米、石磨推豆花、撘斗搭谷子、水牛犁田、稻田里捉泥鳅、捉土鲫鱼、滚铁环等应有尽有,激起你浓浓的乡愁。如果你有兴趣,还可以参加风车车谷子、粮盖打高粱、舀水篼舀水、滚铁环比赛,胜了还有新米奖品哟!

抢购新米、新豆子。通讯员 侯祥 摄

“疯”够了,玩饿了,不要着急,吃新宴席已经给你准备好了:新米饭、新豆花、老腊肉、土鸡土鸭,还有桐子叶麦粑、或猪儿粑、或酱豆、或豆豉、或红豆花等特色小吃,让你尽情享受蔡家的传统美食。

同时,还在全镇36个吃新点设置了土货销售点,客人吃完饭可以现场购买当地出产的新米、新豆子、南瓜小菜、土鸡、土鸭、土猪肉、干豇豆、干竹笋、当地葡萄、高山中药材等正宗土货,将“吃新”的味道带回家与家人分享。

吃新节从2019年9月3日持续到10月31日。在此期间,客人可以在全镇36家吃新点任意一处电话预约吃新宴,菜单价:每席388元(加菜另外加钱)。

吃新节菜单:

主菜:新豆花(活水)

红苕粉粑煎腊肉(或渣海椒煎腊肉)

黄焖清水鱼(鲫鱼、鲤鱼、草鱼)

姜爆鸭子(或尖椒鸡)

家传烘蛋汤

干豇豆腊排骨汤(或腊猪蹄汤)

南瓜绿豆汤

凉菜、小菜:凉拌血皮菜或凉拌藤茶

烧海椒皮蛋或咸鸭蛋

凉拌黄瓜或清炒素菜

小吃:桐子叶麦粑或柑子叶猪儿粑

主食:新米饭

前往吃新节主会场线路:手机导航:蔡家镇茅湾村村委会。

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9月3日 到江津蔡家吃新米饭了

2019-09-03 06:30:00 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端9月3日6时30分讯(通讯员 侯祥)9月3日上午8点,由重庆市江津区蔡家镇文化服务中心、江津区蔡家镇旅游服务中心、江津区蔡家镇农业服务中心主办,重庆市齐富旅游开发有限公司承办,中国邮政集团公司重庆市江津区分公司、江津区蔡家镇商会、江津区蔡家镇返乡农民工创业分会协办的、主题为“喜迎国庆 欢庆丰收;吃新品鲜 感恩惜福”的蔡家镇2019年吃新文化旅游节(第三届)开幕式在蔡家镇茅湾村举行。

准备吃新宴。通讯员 侯祥 摄

开幕式当天,首先进行的是丰富多彩农事体验活动:风车车稻谷、粮盖打高粱、舀水篼舀水、檑子拉米、石磨推豆花、撘斗搭谷子、水牛犁田、稻田里捉泥鳅、捉土鲫鱼、滚铁环等应有尽有,激起你浓浓的乡愁。如果你有兴趣,还可以参加风车车谷子、粮盖打高粱、舀水篼舀水、滚铁环比赛,胜了还有新米奖品哟!

抢购新米、新豆子。通讯员 侯祥 摄

“疯”够了,玩饿了,不要着急,吃新宴席已经给你准备好了:新米饭、新豆花、老腊肉、土鸡土鸭,还有桐子叶麦粑、或猪儿粑、或酱豆、或豆豉、或红豆花等特色小吃,让你尽情享受蔡家的传统美食。

同时,还在全镇36个吃新点设置了土货销售点,客人吃完饭可以现场购买当地出产的新米、新豆子、南瓜小菜、土鸡、土鸭、土猪肉、干豇豆、干竹笋、当地葡萄、高山中药材等正宗土货,将“吃新”的味道带回家与家人分享。

吃新节从2019年9月3日持续到10月31日。在此期间,客人可以在全镇36家吃新点任意一处电话预约吃新宴,菜单价:每席388元(加菜另外加钱)。

吃新节菜单:

主菜:新豆花(活水)

红苕粉粑煎腊肉(或渣海椒煎腊肉)

黄焖清水鱼(鲫鱼、鲤鱼、草鱼)

姜爆鸭子(或尖椒鸡)

家传烘蛋汤

干豇豆腊排骨汤(或腊猪蹄汤)

南瓜绿豆汤

凉菜、小菜:凉拌血皮菜或凉拌藤茶

烧海椒皮蛋或咸鸭蛋

凉拌黄瓜或清炒素菜

小吃:桐子叶麦粑或柑子叶猪儿粑

主食:新米饭

前往吃新节主会场线路:手机导航:蔡家镇茅湾村村委会。

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