观音桥街道开学季关注“舌尖安全” 开展学校食品安全专项检查
华龙网－新重庆客户端9月9日15时30分讯（记者 林森 通讯员 杨斌斌）秋季开学之初，为落实学校食品安全主体责任，强化校园食品安全监管，严防严控校园食品安全事件发生，今（9）日，华龙网－新重庆客户端记者从重庆江北区观音桥街道获悉，观音桥街道应急办联合市场监督管理所、社会事务中心对辖区所有中小学、幼儿园食堂开展为期一周的全面检查。
检查中工作人员认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，并现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。
此次共检查了37家幼儿园，9所小学，3所中学，检查中发现绝大部分学校食品安全管理规范、工作台账清晰齐全，但有少数学校存在厨房餐具清洗消毒记录不完全、生鲜未明确归类、留样食品分量不足等问题，对查出的问题街道发出整改通知单要求立即整改。
下一步，观音桥街道将继续对辖区中小学校、幼儿园的食品安全加强监管，强化监督执法力度，让孩子们吃的安全、家长们放心。
无障碍
手机阅读分享话题
