华龙网-新重庆客户端10月1日6时30分讯（特约通讯员 赵武强）昨（30）日上午，笔者来到重庆市铜梁区小林镇庆云村澳洲龙虾养殖基地，看到镇村干部正在和业主一起规划明年扩大养殖规模事宜。

笔者在一片四周绿树环绕的沟田里看到，数口龙虾池四周爬满了活性十足的龙虾；一个占地近2000平方米的大棚里面，建有几十个虾池，清澈池水里，一只只的硕大的龙虾或爬行，或觅食。“小林澳洲龙虾养殖场是小林镇认真开展‘把老乡留在老家’活动，动员庆云村返乡农民戴刚回乡创业办起来的，今年虾苗培育和商品虾养殖均获得成功。”小林镇党委书记凃伟生说，在主题教育中，小林镇深入开展“四治四提”专项行动，镇村干部多次上门解决发展中遇到的问题，加快建立“基地+集体+农户”的发展模式，做大澳洲龙虾养殖规模，实现业主、集体和多户多赢的发展目标。

去年底，在广东珠海帮人养殖龙虾的戴刚回到老家，在小林镇“把老乡留在老家”活动感召下，他留了下来，根据自已有龙虾养殖技术、市场和资金的有利条件，借助家乡优良的生态环境，在镇村的支持下，投入200多万元，流转土地办起了澳洲龙虾养殖场，经过几个月的养殖，建起了年产300万尾虾苗育苗中心，并成功育出2万斤种虾和育肥1万斤商品虾。“

澳洲龙虾对养殖环境和水质有非常严格的要求。此外，在重庆地区，种虾需要在大棚里才能顺利越冬。”戴刚说，澳洲龙虾体型大，平均每只在100克以上，最大的达到200克，在养殖条件好、技术到位的情况下，亩产可达200公斤。目前重庆地区市场价每公斤在120元至130元之间。由于重庆地区的澳洲龙虾主要从广东地区空运，因此，发展澳洲龙虾市场前景良好，亩收入在2.5万元至3万元之间。

据了解，澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，可食部分超过60%，是普通小龙虾的3倍。

澳洲龙虾养殖基地也为庆云村发展集体经济提供了载体，在镇里的组织下，基地支持庆云村办起占地10多亩面积的澳洲龙虾养殖场，业主提供虾苗、饲料、技术，并包回收商品虾，为集体经济的发展开拓了一条新门路。“我们在生产中坚持无任何添加的原生态绿色养殖。”代刚说。按照基地的发展计划，澳洲龙虾养殖面积将在2至3年内扩大到300亩，成为重庆最大的澳洲龙虾养殖基地。