华龙网-新重庆客户端10月18日15时30分讯（记者 王庆炼）45天吃20次小面，波兰留学生对重庆小面爱得“深沉”。今（18）日，“巴渝工匠”杯第六届中国·重庆职业技能大赛暨重庆小面专项赛在沙坪坝区国富沙磁巷文化广场拉开帷幕，“我在重庆学美食”“吃重庆小面 庆祖国华诞”等趣味活动向市民朋友展示了重庆小面的魅力。

“我在重庆学美食”“ 吃重庆小面 庆祖国华诞”等趣味活动位于开幕式欢乐体验互动区。来自陕西的面点大师现场扯制70米长的面条，细长的面条抛向天空，划出一道美丽的弧线。地面上，“好吃”的市民游客已经排好长队，把面摊围得里三层外三层。

往下望去，阶梯座位上坐满了围观留学生比拼小面厨艺的观众，手里拿着点赞牌，准备为喜爱的队伍投上一票。

华龙网-新重庆客户端记者从沙坪坝区了解到，“我在重庆学美食”活动特意邀请到来自波兰、越南、尼泊尔、马来西亚、韩国等国家的10名留学生组成5支队伍，现场展示自制小面，感受重庆美食魅力。

烧水、下面、打调料、挑面、摆盘……工序虽多，但留学生们可丝毫不慌乱，按照步骤，一步一步制作。

油辣子、花椒粉、蒜水、味精、酸菜、白糖……现场调料多达10余种。

在打调料环节，各队伍充分体现了自己对重庆小面的理解。

7碗小面，1号队伍将油辣子用了个精光。

“重庆小面比韩国杂酱面辣得多，要多辣。”韩国留学生称赞道，“麻辣的重庆小面，好吃！”

4号队伍则把全部调料都用上了。

“第一次做重庆小面，感觉不难。”主厨”金珈说，她来自波兰，才到重庆45天，差不多吃了20次小面！

沸水下锅、慢慢搅拌、筷子挑面……经过一番热烈制作，各个队伍的重庆小面陆续端上了餐桌。现场观众早已按奈不住品尝小面的冲动，一哄而上，将这些带着“外国味”的小面抢了个精光。

“好吃，好吃！在重庆学美食学到位了。”家住沙磁巷的覃阿姨对波兰留学生的小面赞不绝口。当然，该队伍以37个点赞的票数赢得“我在重庆学美食”活动的第一名。

记者了解到，除了欢乐体验互动区，大赛开幕式还设置了精彩绝伦竞赛区、绚丽技能展示区。在精彩绝伦竞赛区，重庆小面、中国菜、餐厅服务3场专项职业技能竞赛的名选手现场展示厨艺，一决高下。