城口野菌炖鸡上榜《贴秋膘地图》
昨(24)日,笔者了解到,重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆贴秋膘地图》,城口野菌炖土鸡榜上有名。

城口野菌炖鸡上榜《贴秋膘地图》

来源:华龙网-新重庆客户端2019-10-25

华龙网-新重庆客户端10月25日10时50分讯(通讯员 王小玉)昨(24)日,笔者了解到,重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆贴秋膘地图》,城口野菌炖土鸡榜上有名。

国庆已过,冷空气袭击山城,重庆一下入了秋,甚至已有寒意。每到这时,人们便开始用美食来抵御寒冷,这也是一年中最适合进补的季节,俗称“贴秋膘”。提起重庆美食,大多数人的印象就是火锅、江湖菜为代表的麻辣。依照传统医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补,应多吃生津养阴、滋润多汁的食品,少吃油腻、煎炸食品。在这个收获的季节里,物产丰富的巴渝大地早已备好了进补的各种佳肴,城口野菌炖土鸡就是一个不错的选择。

近年来,城口县坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局,为切实推动精准扶贫精准脱贫,立足贫困地区资源条件和产业基础,因地制宜、因势利导,建立集体经济组织,大力发展山地鸡、食用菌等特色农产品,不但为当地贫困户及农户提供持续增收途径,也为当地百姓提供了越来越多的养生食材。

城口山地鸡作为国家级畜禽遗传资源,属于肉蛋兼用型地方优良鸡种,其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁淳厚、营养丰富。城口食用菌产业以袋料香菇、椴木黑木耳、羊肚菌等品种为主,鲜香浓郁,营养丰富。城口野菌炖土鸡,正是集结了两种食材的优良品质,口感好、营养高,成为人们秋冬季节最受青睐的食物。

“天气渐渐变冷,平时熬上一锅野菌炖土鸡汤,一碗下肚,肠胃都变得暖洋洋的。”市民杨红说,隔三差五她家都会煲上一锅野菌炖土鸡汤,烹饪简单,既能驱寒,又可滋补身体,实在是这个季节的不二选择。

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城口野菌炖鸡上榜《贴秋膘地图》

2019-10-25 10:52:39 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端10月25日10时50分讯(通讯员 王小玉)昨(24)日,笔者了解到,重庆市规划自然资源局、重庆市地理信息中心推出《重庆贴秋膘地图》,城口野菌炖土鸡榜上有名。

国庆已过,冷空气袭击山城,重庆一下入了秋,甚至已有寒意。每到这时,人们便开始用美食来抵御寒冷,这也是一年中最适合进补的季节,俗称“贴秋膘”。提起重庆美食,大多数人的印象就是火锅、江湖菜为代表的麻辣。依照传统医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补,应多吃生津养阴、滋润多汁的食品,少吃油腻、煎炸食品。在这个收获的季节里,物产丰富的巴渝大地早已备好了进补的各种佳肴,城口野菌炖土鸡就是一个不错的选择。

近年来,城口县坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局,为切实推动精准扶贫精准脱贫,立足贫困地区资源条件和产业基础,因地制宜、因势利导,建立集体经济组织,大力发展山地鸡、食用菌等特色农产品,不但为当地贫困户及农户提供持续增收途径,也为当地百姓提供了越来越多的养生食材。

城口山地鸡作为国家级畜禽遗传资源,属于肉蛋兼用型地方优良鸡种,其肉质细嫩、肉味鲜美、汤汁淳厚、营养丰富。城口食用菌产业以袋料香菇、椴木黑木耳、羊肚菌等品种为主,鲜香浓郁,营养丰富。城口野菌炖土鸡,正是集结了两种食材的优良品质,口感好、营养高,成为人们秋冬季节最受青睐的食物。

“天气渐渐变冷,平时熬上一锅野菌炖土鸡汤,一碗下肚,肠胃都变得暖洋洋的。”市民杨红说,隔三差五她家都会煲上一锅野菌炖土鸡汤,烹饪简单,既能驱寒,又可滋补身体,实在是这个季节的不二选择。

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