华龙网-新重庆客户端10月28日10时讯（通讯员 刘静）“需不需要我帮你？”“不用不用我自己能行。”赵强娴熟地往锅里加汤、加醪糟，左手活动非常灵活，他制作的火锅底料色泽鲜明、口味地道，得到了评委老师的肯定。

赵强是重庆市綦江区篆塘镇一名贫困户，右手早年因故残疾。参加这一期的“火锅调味”培训，接受培训老师手把手地授课指导，赵强很高兴，“这次培训学到了很多知识，希望以后能利用好这项技能，通过自己的劳动来增加收入。”

日前，綦江区篆塘镇专项技能扶贫重庆火锅调味职业培训班在镇上公共服务中心开班了，58名贫困人员参与，现场气氛热火朝天，火锅香气扑面而来。同时，在60公里外的打通镇，46名就业困难人员也紧张地进行着火锅调味技能培训。

“我们在各个社区和村里公布‘火锅调味’职业培训的信息后，群众们纷纷踊跃报名参加。”据綦江区人力社保局负责人介绍，此次培训班完全免费，为期7天，主要面向建档立卡贫困户。学员在通过相关考试鉴定合格后，将为其发放相应的职业资格证书。

据了解，今年以来，綦江区人力社保局委托綦江区职教中心培训学校、綦江名师堂培训学校、英才职业培训学校分别开展了母婴护理、养老护理和重庆小面制作等扶贫培训专题培训班33期，共培训了贫困人口951人，完成目标任务的237.75%，发放培训补贴42万元，完成技能鉴定458人，贫困人员就业能力素质不断提升，造血内生动力不断增强，就业前景越老越广阔。