85后重庆女子将采耳做成非遗
俗话说,七十二行,行行出状元。那么这位重庆女子可谓是将生活中的采耳小事发挥的淋漓尽致。这位万州85后的姑娘李存林,通过传承的技艺,加上自己创新,将川艺采耳发展成了非遗。
近日,两江新区管理委员会将李存林的“三心耳艺”列入第二批非物质文化遗产代表性项目目录。这项采耳有什么神奇之处?据悉,李存林出生于中医世家,爷爷擅长接骨、推拿、制作膏药,她从小就帮着大人晾晒、熬煮中药,同龄人觉得难闻的苦味,她却觉得芳香四溢,耳濡目染对中医这一行产生了浓厚的兴趣。 采耳看似是小技艺,实在有大讲究。李存林说,她师承这一脉手艺已经有近百年的历史了,而她学习这项技术也有10多年了。为了让这项技术变得更好,更适应现代人的生活,她除了大量翻阅采耳技艺和中医理疗养生资料,更是将前辈传承的技艺进行改造创新。“采耳是手上功夫,手要稳、要轻,是最基本的要求,一切技艺始于此。”李存林说,申请下来非遗这块牌子,与他们的技艺息息相关,特别是对细节的处理,才受到评委的好评。具体有哪些过人之处,又是怎么练成的?一起来瞧瞧。
手上过:耳勺掏纸巾 镊子夹头发
在过去,匠人们会烹制薄薄的面皮,模拟成耳茧、耵聍(耳屎)贴于手背,再用挖耳勺轻轻将面皮接下来,但挖耳勺不能接触皮肤,碰到就算练习失败,必须重头再来。但因为面粉质量和面皮厚薄、黏度程度不一,这种方法缺点就是稳定性不够。
李存林发现,每张餐巾纸其实是用三到四层更薄的纸巾重叠而成,她选用一层纸巾加水贴于手背,纸巾相比面皮更薄,更能考究技法。 用食指、拇指指腹轻捏住挖耳勺左右摇晃,也是练习方式之一: 力度重了,挖耳勺无法晃动;力度轻了,挖耳勺就会从指间掉落。讲究的就是把手心同步的记忆形成肌肉技艺,植入脑海,耳道里是敏感所在,必须轻、柔、稳。此外,还有将头发剪成一厘米的小段,同样置身手背,夹起来不能触碰皮肤等练习方式。
眼睛辨:从黄豆到米粒 每颗都不一样
长时间的采耳,聚焦于细小之物,会让人的眼睛产生疲惫。而通过一定练习,可以让眼力更敏锐,对于疲惫感更有抵抗力。如果粗略一看,每颗黄豆、绿豆、米粒模样非常相似,但如果细致观察,却是大有不同。“我们会挑选十颗大小近似的黄豆、绿豆、米粒让大家观察不同之处,顺讯渐进开始练习,尽可能说出更多的不同地方。”李存林说,事实上,耳道里的汗毛比头发更细,分泌物比米粒更细小。只有将手、眼的基本功练习好,才能进行学员互相练习。
心中静:没去过KTV 喜欢看书打坐
李存林的师傅汪泽吉收下这名女弟子很大一个原因是看重她的心境。采耳师的心境,即心静。
作为一个80后,李存林生活得十分“佛系”,说出来大家可能都不信,她说自己从来没去过KTV,更是受不了夜场的劲歌热舞。休闲时,喜欢的是焚香、喝茶、看书、打坐。打坐,也成为了训练学员静心的方式。“打坐可不能睡觉,如果真正心下来,你的身心会处于一种平衡、舒适的状态。可以通过打坐静下来,在采耳时也不容易被身外事影响,自然而然的可以眼尖手稳。”李存林说道。她同时提醒市民,采耳虽然是一种身心享受,但不是每个人都合适,如果耳道有破损或疾病,还是需要去正规医院接受检查治疗后,再来体验采耳。