华龙网-新重庆客户端12月4月6时30分讯（特约通讯员 张常伟）昨（3）日，笔者在梁平工业园区已投产的梁平柚精加工项目流水线上看到，技术工人正在无尘无菌的包装车间的包装机前对刚加工的果脯、果糕进行分拣后包装。

据悉，梁平柚精加工项目于去年11月落户梁平工业园区的6000平方米租赁厂房里，并建成了生产线和冻库。今年3月初，建成了柚子果汁饮料、梁平柚蜜饯、梁平柚果脯共3条生产线，并安装、调试好智能机器设备，4月建成投产。该项目已投入800余万元，预计年产值达2000万元。

一年来，该项目先后自主研发出柚子果脯、柚子精油、柚子酵素、柚子果汁、柚子全粉、柚子茶、柚子洗发露、柚子沐浴露和美容美妆等10余种柚子精深加工系列产品，目前已获得14项专利。生产过程主要是将新鲜的梁平柚洗净后去皮，皮、籽用于生产柚子精油；瓢囊用于生产洗发露、沐浴露及女性护理等日化类产品；果肉用于加工柚子果汁饮品；柚皮用于生产果脯、蜜饯、柚子茶等休闲食品。

加工产生的果渣则继续发酵，生产柚子酵素原液等系列产品。可以说，从进料口到成品罐装、包装实现梁平柚全利用，且生产链全智能化操作。而且，梁平柚精加工项目其品质已达到或优于国家规定的绿色无公害产品相关指标。为保证正式投产后有充足的原材料，还将于近期大量收购柚子，预计储存柚子达1000吨。

据了解，该项目的全部生产线正式投产后，每年可进行梁平柚鲜果精加工2.6万吨，实现年产值10.7亿元，实现年利润1亿元以上，拟用工100人。