黔江水市乡:冬闲人不闲 苕粉晾晒忙
华龙网-新重庆客户端1月6日9时讯(通讯员 郑佳佳)近日,重庆黔江区水市乡关里村的苕粉加工厂开始投入生产。“我们这个苕粉是用的高淀粉红薯,煮起不断裂、不浑汤,吃起来很劲道。”在加工厂工作的贫困户梁大姐热情的告诉笔者。
当日,水市乡迎来了晴朗的好天气。附近有不少居民前来购买苕粉准备年货,农户取下部分晾晒好的苕粉准备称重散装。
“关里村的苕粉产业历史悠久,但都是以户为单位,产销不平衡,现在合作社建立这个苕粉加工厂直接供给市场,拓宽种植面积,实现产销一体化,加快了村集体经济组织的发展。”该乡农业服务中心主任李林合说,今年,该项产业将带动全村231户(其中贫困户14户)增收,户均增收2000元左右。