“菜来了” 菜农物管供货商各出奇招保供柴米油盐
共同战“疫”·身影
华龙网-新重庆客户端2月12日20时40分时讯(记者 余春兰)居家抗疫,最大痛点是巧妇难为无米之炊,买菜不便,再好的厨艺都施展不开。这是一个普遍性问题,那么,从菜农摘菜到生鲜上桌,如何实现有效保供?
带着这样的问题,华龙网-新重庆客户端记者经过深入调查,为你筛选出了易于推广的“上菜”妙招,希望广大市民、物业、流通渠道都能从中借鉴,一起传递好千家万户的“菜篮子”,一起传递抗疫的信心。
菜农愁销路
朋友圈“刷一圈”全卖脱
“我在家隔离,地里的菜还都卖完了。”
昨日下午,接过村党委书记顾正品递过来的160元钱,北碚东阳街道胜利村菜农吴明洲不停地表示感谢。至此,他家菜地里的蔬菜基本售罄。
本月初,曾与在武汉工作的返乡亲人吃了一餐饭,吴明洲主动申请居家隔离。只是地里200多斤的蔬菜成了他的忧心事 ——“再不卖,就只能烂在地里了。”
村干部知晓这事后,开始在各自的朋友圈、微信群里“吆喝”。顾正品甚至还连着拨打20来个电话给自己的朋友,点对点售卖。
吴明洲因隔离在家,众人来帮忙。只是更多的菜农会自寻渠道,自力更生。
“我们销售还可以,微信圈帮了忙。”今(12)日,忙着备货、送货的闲隙,马晓鸿通过微信回应了华龙网-新重庆客户端记者关于这段时间的销售问题。
马晓鸿所在的农场在当地小有名气,上门采摘是主打渠道之一。一场突如其来的疫情,上门客人骤降为零。
总不能一直坐等疫情结束,她能等,菜不能等,一些客户更不能等。
起初,马晓鸿把土鸡、土鸭、黑猪肉以及蔬菜等都通过长寿城区自家店铺销售。随着形式的进一步严峻,她开始号召客人不到店采购,转由她和工人送货上门,无接触式服务。
“不用来店,联系阿汤哥给你们送到小区门岗。” 连日来,马晓鸿都会在朋友圈里写上这样一句话。配图则有新鲜的莲白、花菜等蔬菜和正在吃食的黑猪等。
马晓鸿介绍,因为质量不错,口碑良好,朋友圈里许多主城客人也下单。对此,他们特地协调快递,要求在每天上午12时之前发出,确保当天把新鲜菜品交到客户手上。
无人卖菜点
设二维码市民自觉扫码购
吴明洲、马晓鸿是一户人家的菜,好解决。那一个村庄大量的蔬菜呢?
荣昌县吴家镇双流村是有名的蔬菜村,年产各类蔬菜2.8万吨,每天可供应2000公斤的时令蔬菜。
为应对疫情带来的不利影响,双流村在城区设立起6个蔬菜直销点。
现场没有售货员,只放着二维码,市民只需扫码支付就能将莲花白、平菇、冬瓜等新鲜蔬菜抱回家。
“会不会出现没付钱就把菜抱走的情况?”华龙网-新重庆客户端记者向村党支部书记杨媚问到。
“没有没有,现在的人普遍素质都还是比较高。”杨媚说,起初也有顾虑,所以这6个点只是试点。但后来发现,支付率达100%。下一步,双流村还将在城区设立15个无人售货蔬菜直销点,进一步方便市民生活所需。
与双流村一样,借助“自助思维”解决买卖难的还有渝北玉峰山镇石坪社区。
社区干部“借”出一间临时门面,开起“社区蔬菜自助超市”。
与双流村由村集体送往城市不同,石坪社区由菜农各自把菜放在相应价格的篮子里,由党员志愿者收货。下午5点,志愿者在统一结算给农户。
非常时期,这样的社区蔬菜自助超市方便居民,不仅让居民就近买到新鲜蔬菜,还解决菜农卖菜难题,也减少了交易过程中的风险,一举三得,受到居民、菜农一致欢迎。
微信群接龙
物管依次接单“带货”上门
并不是每一个地方都有无人售货点,那么那些家里人多,3天一出门的家庭,又是如何运转?
华龙网-新重庆客户端记者了解到,为进一步便捷业主生活,不少物业公司也参与到这场战“疫”中。管家们化身“采购员”,送菜上门。
“2-3业主已领货回家,请5-2业主做准备!”
“5-2收到,下一户!”
连日来,荣昌区东邦城市花园2期4栋3单元的微信群里总会“玩”起接龙,到点名的业主下楼取货。回到家后,再点下一个名字。
原来,该楼栋居住了确诊者的密切接触者,物业公司按相关要求对其实行封闭式管理。为保证该楼栋26户88人的生活需求,物业公司建立了微信沟通群,物业人员当上了“代购员”。
“我们每天分时段收集信息,了解需求,把购买好的物资放在门厅前的物品放置点。”该小区物业负责人张先珍介绍。为避免业主之间相互见面,我们制定了领取物品的顺序表,用群接龙的方式,避免交叉感染。
居民高先生在接受电话采访时表示:“这样既响应了国家号召,减少人员集聚,又保障了生活物资,很是便利,值得点赞。”
云买菜服务
线上挑菜“管家”统一采购
小王是龙湖集团一小区的管家。这段时间以来,他“逛”超市的次数比往常多了许多。
业主宅在家里,有的三天一出门,有的14天才出门,他承担起了部分业主的“买菜活”。
有时候一买就是十几斤,鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、调料品统统都有。一天下来,双手被塑料袋勒得通红。
小王说,每天早上,他都会根据业主发来的信息,一样一样地挑选,有时候还会跟业主视频,让业主通过手机挑选——“云买菜”。
一天下来,小王和同事们差不多平均要为25户人家买菜,每户10斤左右。
龙湖只是千万个小区物业加入抗“疫”保障中的一个缩影。
万科物业管理的住这儿APP上,近日也推出了比以往更为丰富的产品。鲜果蔬菜、米面杂粮、厨房调料、海鲜零食等应有尽有。
华龙网-新重庆客户端记者登录“住这儿”,发现还有家庭蔬菜套餐。商品简介里介绍了蔬菜内容、产地、何时送达等信息。
此外,华润物业还提供蔬菜、水果、火锅全时段预定服务,配送团队由40人扩充至80人。
金科也已启动“业主线上线下下单,物业人员送菜上门”的服务方式。
大平台显威
供销社与超市电商齐保供
为保障新鲜的瓜果蔬菜,不少市民还通过“重庆供销生鲜” 公众号、“永辉生活”APP、“京东到家”APP、“盒马生鲜”等网上平台购买物资。
只是这个特殊时期,网上菜品是否新鲜?价格是否合理?物品是否管够?又如何避免交叉感染?面对系列问题,华龙网-新重庆客户端记者也进行了调查。
据了解,重庆市供销合作社下属农产品集团“佰年供销智慧农贸市场(模范村店)”在2月7日正式推出线上采购服务,食材种类由市场每日更新,并且线上售价与市场售价保持同步,让附近居民足不出户,就能享受到新鲜食材直接配送到家。
“每天12点前下单,当日下午1点配送至小区,也可以随时进行预约下单,可在下单界面确认适合的配送时间。”据佰年供销智慧农贸市场工作人员介绍,线上采购服务由模范村店提供,因此目前仅为市场周边区域居民提供服务,顾客可以在下单选择收货地址时确认配送范围。
疫控期间,“永辉生活”APP上的显眼位置挂出了特殊时期配送说明,建议用户选择“无接触配送服务”,降低交叉感染风险。
网上购不只是主城区的专利。各区县也在推行网上订购。
2月8日开始,綦江新冠肺炎疫情防控工作领导小组就公开倡导居民采用网上订购和无接触式配送。
为此,市场供应保障组还特地组织了新世纪超市、永辉超市、大润发超市等6家保供企业(超市),开展以米、油、面等生活必需品为主的分片分区配送工作,保障及时、有序地把生活物资送到每家每户。
在这特殊日子期间,全市各单位各组织,都在齐心协力,各显神通为菜地-餐桌架起直通车桥梁,尽力保障大家“宅生活,也宅出质量感”。