南川区市场监管局“三管齐下”筑牢餐饮监管防线
华龙网-新重庆客户端2月18日21时讯(记者 杨姝婧 通讯员 黎蔚燃)疫情期间,重庆市南川区市场监督管理局持续开展餐饮服务环节监督巡查,严防死守打好防控攻坚战。
春节伊始,南川区市场监管局迅速印发《关于暂停有关宴会活动的通告》并开展广泛宣传,截至目前共引导餐饮单位不承接宴席347起7114桌,引导家庭集体宴席服务活动经营者退掉已订宴席270起8129桌。
该局对网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务单位开展全覆盖监督检查。要求提供外卖配送的餐饮服务单位务必做好餐饮具、包装工具的消毒保洁工作;督促外卖平台对骑手每天两次体检、消毒、配发口罩,全面排查入网餐饮经营单位资质,重点检查供餐单位是否经营销售野生动物及其菜品。
南川市场监管局督促复工复产的企事业单位食堂开展自查,落实进货查验,每天对从业人员开展晨检,做好餐饮具清洗消毒,严格按照餐饮操作规范及疫情防控注意事项进行加工制作,督促各食堂按照实际情况实行分餐制或错峰就餐,避免人员聚集。
随着节后陆续复工,该局将继续强化餐饮环节监管,把工作做细做实,坚决巩固成果,防止反弹。