华龙网-新重庆客户端2月25日6时30分讯（记者 欧武夷 通讯员 陈晓英）昨（24）日，华龙网-新重庆客户端记者了解到，连日来，重庆市彭水县市场监督管理局全面贯彻落实县委县政府分区分级分类疫情防控要求，一手抓疫情防控，一手抓食品安全，立足监管职能，确保辖区食品安全。

县市场监管局以防疫情、抓食品安全为出发点，对食品安全各重点环节开展检查筑牢群众食品安全保护墙。落实专人专班对辖区食品经营单位开展全覆盖监督检查，加大对制售来源不明的禽畜肉、过期变质食品、标签标识不全等违法行为打击力度，及时发现处置问题，消除食品安全隐患。

“老板，你要对库房里面的东西进行检查，把过期的、变质的进行销毁。员工健康要进行了解，确保人员无任何异常”该局执法人员对辖区食品经营单位进行逐一宣传宣传疫情防控措施，普及疫情防控科普知识，积极引导各经营单位切实做好自我防护，营造良好的防控疫情氛围。

“疫情期间新申请食品经营许可，经营项目除预包装食品外还从事散装食品（不含直接入口食品）销售，和餐饮经营者申请变更及增加网络食品经营的，经申请者承诺后可免于现场核查。”市场监管局局负责人局长冉茂波向华龙网-新重庆客户端记者介绍。据了解，该局积极引导各食品生产经营单位通过在线预审或电话咨询后再一对一办理登记，提高网上审批效率，做到疫情防控期间 “不见面审批”“一趟不用跑”的工作要求。通过QQ、微信群、电话等逐户告知经营复工条件，第一时间上门检查指导复工企业落实环境消杀、人员健康、设施设备洗消等复工难题。