华龙网－新重庆客户端3月5日22时讯（记者 杨姝婧 通讯员 任政）华龙网－新重庆客户端记者今（5）日从重庆市南川区获悉，为切实做好新冠肺炎疫情防控工作，南川区市场监督管理局紧紧围绕疫情防控期间企业复产复工的有关要求部署，对辖区复工的食品及相关产品生产企业和小作坊开展监督检查和疫情防控工作，以“三个严格”确保辖区内食品生产主体在做好疫情防控的前提下有序复工复产。

据了解，该局对辖区内已复工的食品生产加工企业及小作坊开展严格摸底调查和监督检查，每天更新统计复工企业及从业人员情况。同时，要求其制定应急处置预案，妥善做好突发疫情应急处置。目前，南川区63家食品及相关产品生产企业中，有30家企业已复工，复产率47．6％；159家小作坊中，有85家已复工，复产率53.5％。

另外，该局严格监管巡查，督促各复工企业落实食品安全主体责任，按照“12项严格”要求，开展食品、操作规程关、质量安全关，严禁采购和使用野生动物及其制品作为原辅料生产加工食品，切实抓好返岗复工后的各项疫情防控和食品安全工作。合理安排生产计划，最大化减少人员流动，降低疫情传播风险。

该局还严格督促指导复工企业做好疫情防控工作，严格执行《企业职工疫情防控操作手册》，切实做好员工排查、强化防护物资和人员配备、全面开展生产环境消毒杀菌、实行厂区封闭管理、落实岗位防疫措施、强化物流车辆管理、加强疫情期间用工管理、严格废弃物存放管理等各项防控措施，确保“五必须”防控承诺执行到位。