华龙网-新重庆客户端3月17日6时讯（特约通讯员 范晴 通讯员 黄玉保 潘娅莉）节气不饶苗，时令不等人。目前正是青菜头采收季，笔者昨（16）日获悉，作为重庆万州区榨菜产业大镇，龙沙镇“联动一盘棋”，从田间地头到工厂车间无缝对接，在做好防控的前提下，确保青菜头“产得出、运得走、供得上”。 

龙沙镇马岩村5组陈运文今年种植了产量超过13吨的鲜菜头，按照当前每吨600元的价格，收入将近8000元。“前段时间还在着急，担心菜头要烂在地里。没想到政府安排得很周到，收入没受影响。”陈运文的脸上写满丰收的喜悦。

“菜头要采收，防控也不能放松。”青菜头采收季，龙沙镇在全镇14个村（居）均派驻一个复产复耕服务队，每个服务队由一名镇村干部带队，深入田间地头，在确保各项防控措施落实到位的前提下，指导村民菜头采收及大春生产。

今年，龙沙镇未雨绸缪，建立了14个村（居）青菜头产出台账，对接周坝榨菜专业合作社、鱼泉榨菜厂、太龙镇成弘榨菜厂，共签订供销协议8000吨。目前共有12辆专用货车轮流上门收购，日均收购青菜头500吨，累计已达5000吨。

为实现从田间地头到工厂车间联动“一盘棋”，确保青菜头“产得出、运得走、供得上”，针对复产复工的榨菜加工企业，龙沙镇安排专人到工厂车间，指导监督企业织密织牢疫情防控网：厂区内无死角消杀；员工自带餐具，实行错峰就餐、分散用餐；上岗员工全部吃在厂、住在厂，“两点一线”管理，同时拓展住宿房间22间，镇外员工一人一间宿舍；根据企业实际增加操作台，分散加工，最大限度降低人员密集度，避免造成交叉感染隐患，确保风险管控到位。