华龙网-新重庆客户端3月27日6时30分讯（特约通讯员 谭显全 通讯员 谭林强）昨（26）日，笔者从重庆市大足区古龙镇获悉，为弘扬中华传统文化，宣传清明节传统文化知识，引导广大党员干部表达对先烈和先人们的崇敬与缅怀之情，同时倡导低碳、环保、文明祭扫的新风尚。该镇青年党员在老党员地带领下，来到田间地头，采摘野菜，共同体验做清明粑的乐趣。

据介绍，当天采摘的野菜有一个“应景”的名字，叫作清明菜，它是做清明粑不可或缺的食材。而想要采摘到鲜嫩可口的清明菜，还别有一番讲究。“采摘的时候，一定要注意花下两至三公分为最佳，这样摘下来的清明菜才是最嫩的，做起来的清明粑才会更加的美味可口。”在老党员的指导下，青年党员们学会了采摘清明菜的要领。

随后，大家便分组行动，忙着采摘清明菜。接下来，就是将采摘的清明菜洗净切碎，随后，和面、搅拌、捏团，再放上锅里油炸10分钟左右，热乎乎的清明粑就上桌了。党员们围坐在餐桌旁，用筷子夹上一个清明粑，开开心心地品尝了起来。党员干部郑龙说：“本次活动很有意义，不仅亲自动手制作了美食，还通过这种特别的方式追思清明，同时呼吁大家摒弃祭祀陋习，树立文明祭祀新风尚。”

“我们开展这样的活动，就是让现在的青年党员干部走进自然，体验生活，了解清明节的一些知识，以传承祖国的优秀统文化。”该镇相关负责人表示。