华龙网－新重庆客户端4月2日15时讯（见习记者 陈柔洁 通讯员 易珂宇 周华容）3月26日，由垫江县农业农村委、县科技局联合主办的县鹅业发展论坛暨鹅产业技术创新中心揭牌活动在重庆市垫江县高安镇重庆清水湾食品有限公司举行，该中心是全市首家鹅产业技术创新中心。

当天，来自重庆市畜牧科学院、西南大学的相关行业专家与垫江县鹅业发展相关企业，结合我国鹅业的发展机遇与挑战、肉鹅规模化高效饲养核心集成技术的应用及开发进展、鹅产品加工技术发展趋势与难点、鹅肉菜肴标准化研发进展、规模养鹅技术应用、鹅菜品研发理念与结构等鹅产业发展的专业知识进行了深入交流。

据华龙网－新重庆客户端记者了解，鹅产业技术创新中心的建立，有利于提升垫江县孵化、养殖、加工等鹅业全链条产业研发创新能力，解决企业及全县甚至全市鹅产业发展中的关键问题，为垫江县鹅产业发展注入新动能，探索开展鹅产业全产业链条打造，将引导鹅养殖与加工行业持续高质量发展，推动鹅产业发展再上新台阶。