华龙网-新重庆客户端4月12日6时30分讯（通讯员 朱学徽）入春以来，在重庆市云阳县桑坪镇大树村新建的110亩竹荪基地里，一垄垄被竹屑覆盖的“雪裙仙子”悄然生长。田垄间，近30名农户正忙于整地、起沟、搭棚、覆膜，他们两三人一组，分工有序，忙而不乱，干得热火朝天。“我们是今天开始搭建遮阳棚，预计20天时间搭建完成。”基地负责人尹易胜说。

该基地是桑坪镇的扶贫产业项目之一，也是深度贫困村大树村的支柱产业。目前，桑坪镇已通过股权化改革，采取“企业+合作社+基地+农户”的模式，在大树村建成了3个竹荪产业基地，共发展竹荪405亩，覆盖全村7个村民小组，优先吸纳当地贫困户就近务工。“我77岁了还能够在这里打工挣钱，去年下半年挣了4000多块钱，下菌种和采竹荪的季节一个月挣到了2000元。”桑坪镇大树村村民贺代正乐呵呵地告诉笔者。

“土地流转费用每亩是500元，农户基地务工方面，女工是70块钱一天，男工90块钱，去年共发放农民工务工工资86万元。”大树村党支部书记于海泉表示。

2019年大树村竹荪产量突破800公斤，远销福建莆田等地，村集体获得固定分红9760元，144户建卡贫困户和303户土地流转户分别获得分红25000元。

竹荪为竹林腐生真菌，以分解腐朽的竹根、竹竿和竹叶等为营养源，因成熟时雪白色圆柱状的菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被冠以“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”等美誉，因口感脆滑、滋味鲜美，深受消费者喜爱，产品供不应求。

云阳县桑坪镇平均海拔在700—1300米之间，年降水量达到1150毫米，森林覆盖率达到70%以上，主要为碳薪林、栎类和楠竹，加之车家坝河、梅溪河贯穿全镇，咸池水库、咸池二期水库等多座水库坐落腹地，优越的自然资源和地理条件为竹荪种植提供了充足的原材料。

近年来，桑坪镇秉持“让专业的人做专业的事”的原则，以企业带动、基地示范、以点带面的方法稳步推进竹荪产业发展，着力引进、培育、扶持了一批“懂技术、善管理、资金雄厚”的重点企业、合作社和农场主。目前，全镇共发展竹荪产业近500亩，主要以长裙竹荪和短裙竹荪为主。据桑坪镇负责人介绍，竹荪管理粗放，去年12月全镇已经下种了一批竹荪菌种，今年6月中旬将会成熟采收。“按照现在的行情，这里两个品种的竹荪亩产产量都可以达到150斤，短裙竹荪产值能达到4.5万元，长裙竹荪市场价便宜一点，亩产也可以达到2万元。”

销售方面，云阳县桑坪镇建立完善了镇村级电商网上销售平台，形成了“企业+合作社+电商”的农特产品营销模式。同时，通过订单式生产，创建了产销对接模式，已成功对接福建等东南沿海发达市场，实现了竹荪定点销售。