丰都苕粉专业合作社提档升级 带动贫困户就业脱贫
“红苕成熟后,我们会组织人力到田间地头收购,把收购回来的红苕洗干净,然后加工成苕粉再销售出去。”昨(15)日,重庆市丰都县三块石苕粉专业合作社负责人蔡永奎说。

丰都苕粉专业合作社提档升级 带动贫困户就业脱贫

来源:华龙网-新重庆客户端2020-04-16

华龙网-新重庆客户端4月16日6时30分讯(通讯员 李达元)“红苕成熟后,我们会组织人力到田间地头收购,把收购回来的红苕洗干净,然后加工成苕粉再销售出去。”昨(15)日,重庆市丰都县三块石苕粉专业合作社负责人蔡永奎说。

丰都县三块石苕粉专业合作社于2018年成立,位于都督乡都督社区一组,是一家集红薯种植、加工、销售于一体的薯类产业开发专业合作社。

借助民风淳厚 奠定办社基础

蔡永奎介绍,都督乡人均占地面积31亩,荒山荒坡十分广阔,具有农牧业产业化、规模化发展条件。合作社成立后,通过“合作社+基地+农户”的生产经营模式,在都督乡辖区内3个村(社区)建设示范基地200亩,带动周边30余户农户种植红苕300亩。

“合作社对辖区内的所有种植户无偿提供种苕、种苗技术培训,与贫困户和种植农户签订种植协议和收购协议,实行保护价收购。”蔡永奎说,他们会优先考虑贫困户到示范基地务工,贫困户享有和合作社会员同等的待遇,可以参与二次返利;贫困户也可以以土地入股的方式成为会员。

丰都县三块石苕粉专业合作社生产的产品,主要在重庆各大超市、酒店、餐饮行业销售,有完整的生产线,并配套治污设施和副产物有效利用措施,设计年加工鲜薯量2.5万吨,年产能晶丝苕粉4000吨,年产值60万元以上,同时为当地农户(贫困户)提供30个岗位。

合作社工人晾晒苕粉。通讯员 李达元 摄

订单种植红苕 合同收购产品

“今年,我种植80亩红苕,预计总产量可达160吨,按收购价0.45元/斤计算,将实现产值14.4万元。”都督乡塔水村四组村民湛小波说,红苕成熟后,他会雇请几个村民帮忙,将采挖出来的鲜苕堆放在公路边,然后通知合作社派人来收购。

湛小波告诉笔者,他与合作社签订了收购协议,地里的红苕属于订单种植,不必为销路发愁。以前他家经济拮据,没有收入来源,被纳入建卡贫困户。如今靠种植红苕脱贫摘帽。像他这种情况的贫困户共有7户,目前,通过订单种植红苕均不同程度实现了增收。

蔡永奎介绍,合作社始终本着民办、民管、民受益的原则,通过“合作社+基地+农户”的生产经营模式,实行“四个统一”。即:统一物资供应,统一技术培训,统一种植规程,统一订单种植、合同收购。延伸产业链,提高附加值,实现合作社与苕农共赢。

“同时,合作社以提供种植技术培训、发放技术资料、现场技术指导等形式建设红苕基地,对入社社员及苕农实行盈利分红、二次返利、补差价收购等方式收购红苕,这样不仅提高了红苕的产量和品质,也充分调动了广大苕农种植积极性。”蔡永奎说。

打造绿色品牌 拓展市场空间

“我在这儿打工,不但每月可挣2000元,还可照顾家里老人和孩子。”一名正在忙碌的女工说,她叫冉启琼,家在距合作社七八百米开外的都督社区。

笔者看到,丰都县三块石苕粉专业合作社修建的标准厂房有100多平方米,厂房内干净整洁,20多个男女工人各司其责,熟练地干着活儿。厂房四周的环境也很好,交通十分方便。蔡永奎表示,合作社将以“传统工艺、安全生产、绿色天然、质量保证、节能减排”为生产宗旨,坚持“合作社+基地+农户,订单种植,合同收购”的生产经营模式,严格执行绿色食品生产标准,生产废水达标排放,保障食品安全。

“目前,合作社与重庆餐饮协会、重庆火锅协会、重百新世纪等签订了产品购销合同。”蔡永奎说,下一步,将在重庆主城及县内设立展销店,打造品牌形象,扩大产品知名度,开发更多绿色健康产品。同时,与供销e家丰都特产店、丰都电商平台、淘宝等多渠道合作开展电商销售,在现有产品基础上,开发速食苕粉、方便红苕粉等系列产品。

“此外,我们将结合都督乡旅游开发,建设红苕粉丝主题餐厅、旅游接待中心等,打造旅游产品生产、展销和体验基地,加快企业综合发展,将合作社做大、做强、做优、做活、做实,带动更多农户增收,真正实现红苕产业提档升级。”蔡永奎说。

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丰都苕粉专业合作社提档升级 带动贫困户就业脱贫

2020-04-16 06:30:00 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端4月16日6时30分讯(通讯员 李达元)“红苕成熟后,我们会组织人力到田间地头收购,把收购回来的红苕洗干净,然后加工成苕粉再销售出去。”昨(15)日,重庆市丰都县三块石苕粉专业合作社负责人蔡永奎说。

丰都县三块石苕粉专业合作社于2018年成立,位于都督乡都督社区一组,是一家集红薯种植、加工、销售于一体的薯类产业开发专业合作社。

借助民风淳厚 奠定办社基础

蔡永奎介绍,都督乡人均占地面积31亩,荒山荒坡十分广阔,具有农牧业产业化、规模化发展条件。合作社成立后,通过“合作社+基地+农户”的生产经营模式,在都督乡辖区内3个村(社区)建设示范基地200亩,带动周边30余户农户种植红苕300亩。

“合作社对辖区内的所有种植户无偿提供种苕、种苗技术培训,与贫困户和种植农户签订种植协议和收购协议,实行保护价收购。”蔡永奎说,他们会优先考虑贫困户到示范基地务工,贫困户享有和合作社会员同等的待遇,可以参与二次返利;贫困户也可以以土地入股的方式成为会员。

丰都县三块石苕粉专业合作社生产的产品,主要在重庆各大超市、酒店、餐饮行业销售,有完整的生产线,并配套治污设施和副产物有效利用措施,设计年加工鲜薯量2.5万吨,年产能晶丝苕粉4000吨,年产值60万元以上,同时为当地农户(贫困户)提供30个岗位。

合作社工人晾晒苕粉。通讯员 李达元 摄

订单种植红苕 合同收购产品

“今年,我种植80亩红苕,预计总产量可达160吨,按收购价0.45元/斤计算,将实现产值14.4万元。”都督乡塔水村四组村民湛小波说,红苕成熟后,他会雇请几个村民帮忙,将采挖出来的鲜苕堆放在公路边,然后通知合作社派人来收购。

湛小波告诉笔者,他与合作社签订了收购协议,地里的红苕属于订单种植,不必为销路发愁。以前他家经济拮据,没有收入来源,被纳入建卡贫困户。如今靠种植红苕脱贫摘帽。像他这种情况的贫困户共有7户,目前,通过订单种植红苕均不同程度实现了增收。

蔡永奎介绍,合作社始终本着民办、民管、民受益的原则,通过“合作社+基地+农户”的生产经营模式,实行“四个统一”。即:统一物资供应,统一技术培训,统一种植规程,统一订单种植、合同收购。延伸产业链,提高附加值,实现合作社与苕农共赢。

“同时,合作社以提供种植技术培训、发放技术资料、现场技术指导等形式建设红苕基地,对入社社员及苕农实行盈利分红、二次返利、补差价收购等方式收购红苕,这样不仅提高了红苕的产量和品质,也充分调动了广大苕农种植积极性。”蔡永奎说。

打造绿色品牌 拓展市场空间

“我在这儿打工,不但每月可挣2000元,还可照顾家里老人和孩子。”一名正在忙碌的女工说,她叫冉启琼,家在距合作社七八百米开外的都督社区。

笔者看到,丰都县三块石苕粉专业合作社修建的标准厂房有100多平方米,厂房内干净整洁,20多个男女工人各司其责,熟练地干着活儿。厂房四周的环境也很好,交通十分方便。蔡永奎表示,合作社将以“传统工艺、安全生产、绿色天然、质量保证、节能减排”为生产宗旨,坚持“合作社+基地+农户,订单种植,合同收购”的生产经营模式,严格执行绿色食品生产标准,生产废水达标排放,保障食品安全。

“目前,合作社与重庆餐饮协会、重庆火锅协会、重百新世纪等签订了产品购销合同。”蔡永奎说,下一步,将在重庆主城及县内设立展销店,打造品牌形象,扩大产品知名度,开发更多绿色健康产品。同时,与供销e家丰都特产店、丰都电商平台、淘宝等多渠道合作开展电商销售,在现有产品基础上,开发速食苕粉、方便红苕粉等系列产品。

“此外,我们将结合都督乡旅游开发,建设红苕粉丝主题餐厅、旅游接待中心等,打造旅游产品生产、展销和体验基地,加快企业综合发展,将合作社做大、做强、做优、做活、做实,带动更多农户增收,真正实现红苕产业提档升级。”蔡永奎说。

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