华龙网-新重庆客户端4月23日7时讯（通讯员 文光辉）笔者昨（22）日从重庆市涪陵区获悉，涪陵有52所中学、中职在20日开学复课，为确保复学复课后的校园餐饮及食品安全，涪陵区市场监管局紧急行动，深入开学复学校园开展了复学校园餐饮、食品专项执法行动。

当天上午，该局领导率执法人员首先来到涪陵十四中学，接受该校的红外线体温测温后，执法人员仔细查看了该校食堂运营的相关资质证件，询问了室堂内外日常消毒情况，并对该校食堂的环境卫生管理及食堂内外的清洁和消杀工作情况、设施设备清洗消毒情况、餐饮食品加工及管控情况、库存食品质量安全管理情况、原料进货查验及保管情况，以及校园周边食品经营情况进行了检查。

随后，执法人员又来到涪陵一中，对该校的校园餐饮食品安全卫生情况进行了检查。

据参与检查的涪陵区市场监管局副局长文何伟介绍，该局所属的27个市场监管所执法人员及相关科室对全区当天复学复课的52所中学、中职学校餐饮食品供应情况进行了全面检查，从检查情况看，复学复校学校食品供应情况总体良好，特别是食品从业人员管理、以及食品原辅材料的质量保证等方面让人放心。同时，文何伟也提醒相关学校，在食品原料的留样和储存上要进一步加强。

涪陵区市场监管局局长戴鹏说，为确保复学复课后的校园食品安全，该局 早谋划、早部署，按照“一校一策”的原则提前做好措施储备，对52所首批开学学校的食品药品、特种设备、产品质量开展全面的隐患排查，并按照“一校一员”的原则，落实专人加强监管，开学前实现隐患清零。 开学后，该局加大了对校园及周边的监管力度，按照“战时”法制原则和“四个最严”食品安全监管要求，举全局之力，确保在校师生身体健康和生命安全，为全区开学复课提供坚实的保障。