涪陵:市场监管部门全方位护航复学复课餐饮食品安全
为确保复学复课后的校园餐饮及食品安全,涪陵区市场监管局紧急行动,深入开学复学校园开展了复学校园餐饮、食品专项执法行动。

涪陵:市场监管部门全方位护航复学复课餐饮食品安全

来源:华龙网-新重庆客户端2020-04-23

华龙网-新重庆客户端4月23日7时讯(通讯员 文光辉)笔者昨(22)日从重庆市涪陵区获悉,涪陵有52所中学、中职在20日开学复课,为确保复学复课后的校园餐饮及食品安全,涪陵区市场监管局紧急行动,深入开学复学校园开展了复学校园餐饮、食品专项执法行动。

当天上午,该局领导率执法人员首先来到涪陵十四中学,接受该校的红外线体温测温后,执法人员仔细查看了该校食堂运营的相关资质证件,询问了室堂内外日常消毒情况,并对该校食堂的环境卫生管理及食堂内外的清洁和消杀工作情况、设施设备清洗消毒情况、餐饮食品加工及管控情况、库存食品质量安全管理情况、原料进货查验及保管情况,以及校园周边食品经营情况进行了检查。

图为涪陵区市场监管局执法人员在涪陵十四中检查餐饮食品安全 通讯员 文光辉 摄

随后,执法人员又来到涪陵一中,对该校的校园餐饮食品安全卫生情况进行了检查。

据参与检查的涪陵区市场监管局副局长文何伟介绍,该局所属的27个市场监管所执法人员及相关科室对全区当天复学复课的52所中学、中职学校餐饮食品供应情况进行了全面检查,从检查情况看,复学复校学校食品供应情况总体良好,特别是食品从业人员管理、以及食品原辅材料的质量保证等方面让人放心。同时,文何伟也提醒相关学校,在食品原料的留样和储存上要进一步加强。

涪陵区蔺市市场监管所执法人员在涪陵二中检查校园周边食品安全 通讯员 叶翔宇 摄

涪陵区市场监管局局长戴鹏说,为确保复学复课后的校园食品安全,该局 早谋划、早部署,按照“一校一策”的原则提前做好措施储备,对52所首批开学学校的食品药品、特种设备、产品质量开展全面的隐患排查,并按照“一校一员”的原则,落实专人加强监管,开学前实现隐患清零。 开学后,该加大了对校园及周边的监管力度,按照“战时”法制原则和“四个最严”食品安全监管要求,举全局之力,确保在校师生身体健康和生命安全,为全区开学复课提供坚实的保障。

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涪陵:市场监管部门全方位护航复学复课餐饮食品安全

2020-04-23 07:21:01 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端4月23日7时讯(通讯员 文光辉)笔者昨(22)日从重庆市涪陵区获悉,涪陵有52所中学、中职在20日开学复课,为确保复学复课后的校园餐饮及食品安全,涪陵区市场监管局紧急行动,深入开学复学校园开展了复学校园餐饮、食品专项执法行动。

当天上午,该局领导率执法人员首先来到涪陵十四中学,接受该校的红外线体温测温后,执法人员仔细查看了该校食堂运营的相关资质证件,询问了室堂内外日常消毒情况,并对该校食堂的环境卫生管理及食堂内外的清洁和消杀工作情况、设施设备清洗消毒情况、餐饮食品加工及管控情况、库存食品质量安全管理情况、原料进货查验及保管情况,以及校园周边食品经营情况进行了检查。

图为涪陵区市场监管局执法人员在涪陵十四中检查餐饮食品安全 通讯员 文光辉 摄

随后,执法人员又来到涪陵一中,对该校的校园餐饮食品安全卫生情况进行了检查。

据参与检查的涪陵区市场监管局副局长文何伟介绍,该局所属的27个市场监管所执法人员及相关科室对全区当天复学复课的52所中学、中职学校餐饮食品供应情况进行了全面检查,从检查情况看,复学复校学校食品供应情况总体良好,特别是食品从业人员管理、以及食品原辅材料的质量保证等方面让人放心。同时,文何伟也提醒相关学校,在食品原料的留样和储存上要进一步加强。

涪陵区蔺市市场监管所执法人员在涪陵二中检查校园周边食品安全 通讯员 叶翔宇 摄

涪陵区市场监管局局长戴鹏说,为确保复学复课后的校园食品安全,该局 早谋划、早部署,按照“一校一策”的原则提前做好措施储备,对52所首批开学学校的食品药品、特种设备、产品质量开展全面的隐患排查,并按照“一校一员”的原则,落实专人加强监管,开学前实现隐患清零。 开学后,该加大了对校园及周边的监管力度,按照“战时”法制原则和“四个最严”食品安全监管要求,举全局之力,确保在校师生身体健康和生命安全,为全区开学复课提供坚实的保障。

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