华龙网-新重庆客户端5月24日6时30分讯（通讯员 陶发明 吕春）随着夏季到来，气温逐渐升高，食品易腐烂变质，为全面排查整治校园食品安全隐患，防止食物中毒事件的发生，昨（23）日，笔者了解到，重庆市合川区渭溪小学联合镇市场监管所、镇学区办对本校开展校园食品安全专项检查。

检查人员对食堂管理制度建立落实情况、从业人员管理、食堂环境卫生、食物采购台帐、加工操作规范、原料贮存、餐具清洁消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等关键环节和重点部位进行了详细的检查。对随着气温逐渐攀升食物储存温度是否适当、餐饮从业人员是否办理健康证、餐饮具清洗消毒是否符合要求、食品加工操作流程及食物留样柜是否规范、食品仓库是否定期清理等关键环节逐一进行了排查。

此次检查，旨在进一步落实学校食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，规范食品加工制作流程，打击食品安全违法违规行为，提高学校食品安全管理水平。

据了解，渭溪小学历来重视校园食堂食品安全工作，经常性组织有关部门开展食品安全检查，提升广大师生和学校食品安全管理人员的食品安全意识，有效夯实了校园食品安全基础。

此次检查，进一步强化了学校食品安全意识，规范了学校食品安全管理制度，消除了校园食品安全隐患，确保了广大师生的“舌尖上的安全”。