一座城市最有朝气的地方，就是菜市场。

相较于鳞次栉比的大厦，藏匿于市井之中的菜市场存放了更多与生活相关的记忆，集市中奔流涌动的烟火气和人情味夹杂着吵闹和喧嚣，是世间百态生活的缩影，平凡又接地气，却让人上头上脑。

对于居住在沙坪坝区下土湾路附近的居民来说，每天早上七八点钟，提着菜篮子，悠闲地走到佰年供销智慧农贸市场购买当日新鲜的食材，就是一天幸福生活的开始，也是最本土的重庆生活。

那么佰年供销智慧农贸市场与传统的菜市场有何不同呢？还有“老菜市场”的那股“市井味”吗？答案是有的，在这里，仍然能够找到熟悉温暖的邻里情，也能嗅到热火朝天的“江湖气”。

在资讯和科技发达的当下，佰年供销智慧农贸市场剔掉了传统菜市场“老”“脏”“乱”的外壳，被赋予了新的职能。整洁、明亮、智能、便民是附近居民对它的评价。在这里，市井烟火与智慧便民相互交融，掀起了别有蕴意的“风味人间”。

解锁集市智慧密码

“玲琅满目”“品种丰富”“五光十色”等词语，不足以形容佰年供销的种种特别。

在光影浮动的集市之中，除了喧嚣和热闹，在这里还能发现它智能、便民的一面。

进门处，一块屏幕尤为亮眼，上面备注了商户信息、菜价公示、市场动态、检测公示等内容。

这样的“坦白”和“透明”是佰年供销对来往顾客的真心真情。

菜摊上，被堆成了小山的香菇新鲜透亮，旁边的蜜薯还带着泥土，好像刚刚才从地里挖出来。

看见新鲜的菜品，顾客们会赶紧扯下一个塑料袋，在正准备装菜时，故意带着怀疑的语气和商家“打个太极”：“你嘞个菜，到底新不新鲜（xuan）哦。”

“新鲜（xuan）咧，你国人去门口的牌牌那里看，不新鲜（xuan）不要钱。”

在特别注重食品安全的今天，对菜品知根知底，是每一位顾客的小小心愿。佰年供销毫无保留地向顾客递交着答卷。

想要追溯到菜品的生长地和运输路径，在这里并不是件困难的事。只需要点击屏幕上“检测公示”这一项，就能轻松追溯到菜品从生长到产出的全过程。

商家“坦白”“透明”的态度往往能收获顾客“耿直”的馈赠——拿上菜品，看上一眼，无需多言，扫码付款，提菜走人。行云流水的五个步骤走下来，就是一桩买卖。

除此之外，农药残留检测室也是佰年供销的特色之一，同样也是顾客们的“定心丸”。

顾客们可以将买到的菜品，或者即将要购买的菜品送到农药残留检测窗中免费检测，当发现农产品农药残留不合格时，能够立即在现场完成退换。

讨价还价是邻里间 随手点赞是街坊情

在佰年供销里，最不缺少的就是忙碌着的“段子手”。

在喧闹的早市中，机智的商家除了会用新鲜的菜品吸引顾客，还会用本土接地气的“重庆言子”和顾客“联络感情”，每个摊位都显现了独树一帜的“菜场文案”。

“吃了我的菜，才能长得帅，你看勒个藤藤菜好嫩哦，买一把回去煮面嘛。”

“五块三角钱，三角就算了嘛。”

“诶呀，藤菜鲜（xuan）嫩得很，再便宜（xiang yin），我就没得搞头了。”

“便宜三角，我给你五星好评得不得行嘛。”

“要得嘛，再送你一根大葱。”

......

用三角钱换一个点赞，对于商家和顾客来说，都是划算的买卖。

站在摊位向上望，会看见一个显示器，上面不仅有专门用来付款的二维码，还有为商家点赞评星级的二维码。这是对商家服务的评定，也是顾客们对商家的监督。

在集市上，这样明面或者暗地的讨价还价随处可见，人情味在唇枪舌战的“刀光剑影”中，逐渐变得浓厚起来。

在商家的话语中，藤藤菜是“xuan嫩”，萝卜是“化渣”，水果是“纯甜”，南瓜是“面得很”......

当“xuan嫩”“纯甜”“面得很”这些字眼蹦出来时，就能让人的味蕾跃跃欲试，挑起顾客们的购买欲望。

在话语的碰撞间，顾客往往会“屈服”于新鲜的菜品，“折服”于商家的口才。最终结果当然是提菜走人，顺便还会留下一个赞。

随处可见的为农情怀

环绕集市四周，能看见一些绿色的牌匾，上面写着“重庆供销扶贫产品”，这是一种让人安心的存在，也是让人暖心的存在。

它的安心在于，菜品是原产地直采直供，让人觉得安全可靠；而它的暖心则体现在爱心助农，帮助贫困地区的农户将农产品销售出去。

来自奉节的淡洋芋，巫山的小米辣，云阳的老南瓜成为了集市上的热销单品，为了提升顾客的购买欲望，商家会使出自己的“杀手锏”——

“我把这个南瓜划开，你就晓得品质好不好。

“你划开了，我也不一定买哦。”

“不存在，你看一眼嘛......”

在品质的保证和商家的卖力推销下，“重庆供销扶贫产品”长期处于供不应求的状态，刚上到菜摊，立马就会被抢购一空。

在摩肩接踵，人来人往的集市上，在一些显眼或者不显眼的角落里，不难发现供销的标志。在大家眼中，“供销”二字不仅代表了菜品优越的质量，也体现了为农助农的情怀。

图鉴：菜场江湖

重庆人的饮食习惯，在最受追捧的摊位上，被暴露得彻彻底底。火锅底料和火锅食材，成为了集市上最受欢迎的“单品”。

卖肉的摊主，是天生的的雕刻家，在一大块肉当中，他们总能分解出最鲜美的部分。在顾客的眼中，被分解的肉，将会变成下一餐里冒着热气的美味。

在空闲的时候，集市上的摊主往往会开启一番隔空对话，“打探”对方摊位生意的好坏。

有的商家习惯将蔬菜、大葱“打整”干净后再摆放得整整齐齐，这样的摆放让不少具有“强迫症”的顾客感到舒服。

结尾

人间烟火气，最抚凡人心。有人生活的地方，菜市场这个“小江湖”就会存在，快来佰年供销智慧农贸市场，感受别有蕴意的“风味人间”。（作者 马小钰）