江津石蟆:村民变身大厨 脱贫致富有盼头
今年是脱贫攻坚的收官之年,为全力做好“六稳”工作,落实“六保”任务,积极促进重点群体就业,推动创业带动就业,抓好就业扶贫政策落实,石蟆镇以技能培训为切入口,争取达到“培训一人,就业一人,脱贫一户”的效果,助推脱贫攻坚以及乡村旅游振兴取得成效。

江津石蟆:村民变身大厨 脱贫致富有盼头

来源:华龙网-新重庆客户端2020-06-14

华龙网-新重庆客户端6月14日6时讯(特约通讯员 程雅琦 通讯员 王豪 石景文)制作尖椒鸡火候很关键,这一点一定要掌握,我先操作一遍大家给大家看。”6月10日,重庆市江津区石蟆镇关溪村便民服务中心变成了美食烹饪现场。笔者看到,学员们一个个系着围裙、带着厨帽,正聚精汇神地看着师傅进行菜品制作的演示。打听得知,这里正在组织村民群众进行富硒菜制作技能培训。

培训现场。通讯员 王豪 摄

今年是脱贫攻坚的收官之年,为全力做好“六稳”工作,落实“六保”任务,积极促进重点群体就业,推动创业带动就业,抓好就业扶贫政策落实,石蟆镇以技能培训为切入口,争取达到“培训一人,就业一人,脱贫一户”的效果,助推脱贫攻坚以及乡村旅游振兴取得成效。为方便群众,此次变“走出去”为“引进来”,邀请到江南职业学校相关老师到困难村关溪村实地为19名村民进行富硒菜制作技能培训,其中大多为贫困户、低保户,旨在进一步提振贫困群众发展信心,引导他们通过自身努力,掌握一技之长,增强自主创业就业、创业能力,达到脱贫致富的效果。

培训现场,培训老师从什么是富硒菜,如何做好富硒菜、食品安全等方面开展了培训,从食材选用、调料搭配、刀工火候等方面全面讲解了富硒菜的制作方法和制作流程,还手把手地教授每一个参培人员如何切菜、炒菜、装盘等技巧。最后,由学员上灶操作尖椒鸡、酸菜清水鱼等菜肴,让每一个学员真正学到富硒菜的烹饪技术,为创业致富打下坚实的基础。

“现在在家门口就能培训,太方便了,等我学到了技术,我就可以出门挣钱了,相信日子会越来越好!”石蟆镇转龙村贫困户罗庆芝高兴地说。

据了解,此次培训时间为期一周,形式为理论讲解与实践操作相结合,培训时间结束后,学员们还将参加结业考试,获得相关证书,优秀者或将被推荐就业的机会。

无障碍
首页 | 新闻 原创 视听 | 问政 评论 专题 | 区县 娱乐 财经 | 旅游 政法 直播 | 文艺 教育 生活 应急 | 房产 健康 汽车 | 取证 鸣家 会客厅 | 万花瞳 百姓故事 公益 | 信用
  • 站内
站内
分享
新浪微博
腾讯微博
微信
QQ空间
QQ好友
手机阅读分享话题

江津石蟆:村民变身大厨 脱贫致富有盼头

2020-06-14 06:10:00 来源: 0 条评论

华龙网-新重庆客户端6月14日6时讯(特约通讯员 程雅琦 通讯员 王豪 石景文)制作尖椒鸡火候很关键,这一点一定要掌握,我先操作一遍大家给大家看。”6月10日,重庆市江津区石蟆镇关溪村便民服务中心变成了美食烹饪现场。笔者看到,学员们一个个系着围裙、带着厨帽,正聚精汇神地看着师傅进行菜品制作的演示。打听得知,这里正在组织村民群众进行富硒菜制作技能培训。

培训现场。通讯员 王豪 摄

今年是脱贫攻坚的收官之年,为全力做好“六稳”工作,落实“六保”任务,积极促进重点群体就业,推动创业带动就业,抓好就业扶贫政策落实,石蟆镇以技能培训为切入口,争取达到“培训一人,就业一人,脱贫一户”的效果,助推脱贫攻坚以及乡村旅游振兴取得成效。为方便群众,此次变“走出去”为“引进来”,邀请到江南职业学校相关老师到困难村关溪村实地为19名村民进行富硒菜制作技能培训,其中大多为贫困户、低保户,旨在进一步提振贫困群众发展信心,引导他们通过自身努力,掌握一技之长,增强自主创业就业、创业能力,达到脱贫致富的效果。

培训现场,培训老师从什么是富硒菜,如何做好富硒菜、食品安全等方面开展了培训,从食材选用、调料搭配、刀工火候等方面全面讲解了富硒菜的制作方法和制作流程,还手把手地教授每一个参培人员如何切菜、炒菜、装盘等技巧。最后,由学员上灶操作尖椒鸡、酸菜清水鱼等菜肴,让每一个学员真正学到富硒菜的烹饪技术,为创业致富打下坚实的基础。

“现在在家门口就能培训,太方便了,等我学到了技术,我就可以出门挣钱了,相信日子会越来越好!”石蟆镇转龙村贫困户罗庆芝高兴地说。

据了解,此次培训时间为期一周,形式为理论讲解与实践操作相结合,培训时间结束后,学员们还将参加结业考试,获得相关证书,优秀者或将被推荐就业的机会。

亲爱的用户,“重庆”客户端现已正式改版升级为“新重庆”客户端。为不影响后续使用,请扫描上方二维码,及时下载新版本。更优质的内容,更便捷的体验,我们在“新重庆”等你!
看天下
[责任编辑: 李淼 ]
发言请遵守新闻跟帖服务协议
精彩视频
版权声明:
联系方式:重庆华龙网集团股份有限公司 咨询电话:60367951
①重庆日报报业集团授权华龙网,在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”或“来源:华龙网-重庆XX”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
② 凡本网注明“来源:华龙网”的作品,系由本网自行采编,版权属华龙网。未经本网授权,不得转载、摘编或利用其它方式使用。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:华龙网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
③ 华龙网及其客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题,请及时与华龙网联系,联系邮箱:cqnewszbs@163.com。
附:重庆日报报业集团14报1刊:重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆
关闭