藏香猪品牌“藏门人”上线重庆 带来西藏高原顶级食材
华龙网-新重庆客户端6月18日14时20分讯(记者 彭璐 殷睿)“藏门人藏香猪,跨越1500公里,与你相见恨晚。”近日,一款名为“藏门人”的藏香猪品牌出现在重庆本地,还未正式上市便吸引了众多食客关注。
“听说藏香猪的数量极少,我见都没见过,更别说吃,还是很想品尝一下,到底和普通的猪肉有什么不一样。”“家里有老人小孩,还是很想买一些给他们尝尝。”“曾有幸品尝过重庆本地的藏香猪品种,味道很好,但这种高原放养的确实没吃过。”不少消费者表示对“藏门人”藏香猪很期待。
据了解,藏香猪是一种来自西藏高原的顶级食材,放养在3000-4000m的神山雪域高原,是我国唯一放牧型畜种。其体小而嘴尖,外形与野猪类似,又因多种原因存栏量较低。因独特的生长环境,藏香猪体格健壮,具有极强的抗寒和抗病能力,其肉质脂肪含量低、氨基酸含量高,微量元素高、猪皮薄、猪肠长、鬃毛长。
“我想将西藏高原的顶级食材带给重庆消费者品尝,让大家了解西藏的美好。”“藏门人”品牌创始人王惠表示,之所以将藏香猪引进重庆,是想让重庆的消费者感受它的美味,享受它的营养,不管是送礼还是带给家人,这都是舌尖极品。
为保证肉品品质,“藏门人”藏香猪均是由西藏昌都活猪专车运用至重庆,统一屠宰,分割,藏香猪礼盒采取了6层包装(专属物流箱,精致天地盒,保温泡沫箱,铝箔保温袋,足量冰袋,全真空包装)并当天通过专送冷链物流送至用户手中。
目前,关注“藏门人藏区特产”微信公众号即可预约购买藏香猪。