华龙网-新重庆客户端8月15日14时55分讯（记者 姜力菘 张馨月 袁舒含）清爽啤酒、诱人美食，两相碰撞，让你度过一个激情夏日。今（15）晚，“2020嗨啤不停”仙女山国家级旅游度假区啤酒节现场热度持续飙升，夜色中的金马广场人头攒动，说笑声、划拳声、欢呼声不绝于耳，夏日的激情在这里燃烧，一天的疲惫在这里释放。

行走在啤酒节现场临时搭建的“小吃一条街”，感受到的依旧是人潮涌动。华龙网-新重庆客户端记者注意到，在生意最火爆的炸串摊位上，摊主胡先生正戴着口罩，麻利地翻动铁铲制作着铁板鱿鱼。

众多游客排成长龙，把小摊挤得满满当当，胡先生有条不紊地撒上各种调料，保证每一串鱿鱼在烤制后展现出最好的味道。

“我们的鱿鱼来自无污染海域，为保证新鲜都是直接空运过来，不添加任何添加剂、防腐剂。”胡先生告诉华龙网-新重庆客户端记者，今年是第一次参加，诚信经营，才会打下良好的口碑。

胡先生说，他们以前都是在景区做生意，知道游客对烤串的需求量很大。如果所有的商户都能做到诚信经营，一定会有更利于仙女山啤酒节的品牌打造。

华龙网-新重庆客户端记者在现场还看到，每个展位统一的背景墙上，都用显著的大字标示着“信用能让消费者更放心。”卤味、冰淇淋、干果花生等展位商家也纷纷表示，将用心用情诚信经营，让消费者放心享用美食。

美食街承办方张发兵表示，在前期招募商家的时候就进行了一次筛选，健康证、营业执照、商品进货单、食品流动许可证等相关证件都是“门槛”，不符合的商家一律排除在外。

“在活动启幕的当天，所有参展商家还都签署了《企业信用承诺书》，确保其诚信经营、质量过关、实价经营。”张发兵说。

据了解，签了《企业信用承诺书》的商家，若发生违法失信行为，自愿接受行政执法部门的行政处罚、信用约束和惩戒。

据悉，昨（14）晚，仙女山啤酒节在金马广场正式启幕，在接下来的时间里，精彩的歌舞和趣味互动游戏将继续在这里上演。游客依然可以通过“2020·嗨啤不停 激爽啤酒免费送”小游戏获取免费啤酒券现场兑啤酒。