两江新区民心佳园青少年之家暑期课堂面点培训开班啦
华龙网-新重庆客户端8月20日17时40分讯(通讯员 吴远明 王欢)8月19日,为丰富青少年的暑假生活,重庆两江新区民心佳园社区青少年之家暑期课堂开展“包抄手”面点培训活动。民心佳园社区25名小朋友参加了活动。
本次活动由社区工作者刘明媚担任老师教小朋友包抄手,活动中,刘老师先给小朋友们讲解了备料、折皮、上馅、粘接、压型的基本要领,然后开始给小朋友们示范如何包抄手,其中还教授了元宝、三角、烧麦这三种形状的抄手包法。在老师的指导下,小朋友们进行上馅折皮,很快就包折成型。
此次活动,既增强了青少年的动手能力,懂得用美丽的双手辛勤的劳动,展现劳动的魅力,又增强青少年的观察能力和学习能力。培养青少年对细小事物的观察力,培养独自思考能力。
“我们希望通过开展这样的活动,让青少年之间的互助合作意识加深,学会团结合作。从“包抄手”活动中能够理解父母的辛苦,能够做一些力所能及的事情,学会理解与体谅父母,从而增进亲子关系的融合。”活动负责人介绍到。