华龙网-新重庆客户端9月2日6时30分讯（特约通讯员 周晓瑜 通讯员 应凤林）一望无际的田野上，随风泛起层层稻浪。在重庆市万州区，田间的稻谷已由低到高（海拔）逐渐进入成熟期，抢收稻谷正当时。

昨（1）日，笔者了解到，今年，万州区粮食播种面积148.1万亩，预计产量49.1万吨，其中水稻种植面积47.5万亩，预计产量22.03万吨，与去年相比，稳中有升。今年是一个多种自然灾害交替发生且危害较重的一年，能实现产量稳中有升的背后，是万州多年来坚持“藏粮于地”“藏粮于技”的总策略，筑牢粮食生产基础，全面提升粮食生产综合能力的具体体现。

坚持“藏粮于地”

多种措施保证粮食种植面积

“藏粮于地”是指通过保护耕地，提高耕地质量和土地生产力，实现粮食生产稳产高产，而稳定种植面积是保障粮食安全的基础。今年7月，全市粮食安全工作专题会议召开，要求各地把保障粮食安全放在突出位置，认真落实粮食安全行政首长责任制，毫不放松抓好粮食生产，全力保障粮食等重要农产品供给，努力为维护国家粮食安全作出贡献。

对此，万州专门成立粮食安全责任制工作领导小组，在保障夏粮丰产的基础上，积极推进秋粮生产，引导广大农户通过“增、间、套、种”，因地制宜发展薯类、豆类等杂粮生产，全力增加粮食种植面积。

“我们响水镇响水村，以前都是些‘巴掌田’，高低不平、参差不齐，田块太小，机器打转都打不过来，操作非常不便；栽秧、挞谷还得请人二次处理。通过宜机化整地项目的大力实施，3个月时间，一块块巴掌田、鸡窝地变成了平整的田地。加之近年来耕地质量提升项目的实施，粮食产能明显提升，每亩较之前提高了80公斤以上。”种粮大户崔建国说。

粮食要稳产，需要让每一寸耕地都成为丰收的沃土。近年来，万州积极落实“藏粮于地”战略，以土地平整、土壤改良、地力提升等农业综合项目为重点，大力推进高标准农田建设，积极落实耕地质量保护与提升行动，切实巩固和提高了粮食生产能力。

另外，通过灌溉渠系配套和田间机耕路桥等建设，全区农田基础设施也得到了很大改善，彻底打通了农民到田头的“最后一米”，进一步稳定了粮食种植面积，提升了产量水平。

“通过高标准农田建设项目的实施，原来的小田变大田，不少承包大户主动前来洽谈承包土地事宜，土地流转比例较之前增加，有力推动了农业向规模化和节约化转变。”区农机推广站负责人说。

坚持“藏粮于技”

夯实农业丰产丰收基础

坚持科技是第一生产力，大力推广粮食生产各项绿色高产高质高效技术，推行“藏粮于技”战略落到实处，是万州确保粮食丰收的又一策略——推广优良品种、机械化插秧、病虫全程绿色防控、机械化收获等技术，实现水稻生产全程机械化，是“藏粮于技”的关键措施。

“种粮不仅是体力活，更是个技术活。只要技术跟得上，不仅可以降低种田成本、提高种田效率，还能使粮食丰产、农民丰收更靠谱。”张地埔家庭农场主人张地埔介绍，应用科技种粮后，家庭农场种植的优质稻谷可以优价上市，每亩增收100元至200元，加上冬季种植油菜，到春季收获菜籽，每亩每年可以增收200元至300元。

耕地有限，技术无限。近年来，万州农业科技创新、推广步伐明显加快，成果转化推广不断加强，科学技术对粮食种植的贡献越来越大。“加快推进全区现代化农业体系发展，就必须用好科技这把利器，‘藏粮于技’、科技兴农。”区农技站有关负责人说。

良种良法。今年，全区水稻方面重点推广了深两优5814、晶两优534、野香优系列等优良食味品种，全区水稻优质化率达到2/3；遴选推介了水稻机插绿色高质高效栽培技术等10多项农业主推技术，同时依托市现代农业产业技术体系和基层农技推广体系，充分发挥试验示范基地、科技示范主体等示范展示和引领带动作用，促进技术快速进村入户。

农机农艺融合。万州持续优化农机购置补贴政策，推进报废更新政策实施，大力推广水稻工厂化育秧技术、大钵体毯状苗育秧技术、水稻机械直播等新机具、新技术。目前，万州农业机械拥有量22.73万台套，农业机械总动力71.49万千瓦，农机综合水平达45%。

绿色发展、生产生态并重。万州大力推广精确定量栽培、测土配方施肥、化肥农药减量增效等绿色技术，主要农作物测土配方施肥技术覆盖率达90%以上，化肥使用量（折纯）较去年削减1%以上，水稻绿色防控技术覆盖率达30%以上。

在龙沙镇印合村，当地采取“合作社+农户”的模式发展了150亩稻鱼米，一亩稻田一年至少能产100多公斤鱼，利润可达到2000元出头。“稻+虾（蟹）”“稻+鱼”共生等一批稻田高效绿色环保的种植模式应运而生，展示了万州现代农业广阔的发展前景……